2A Voeding en vertering BS5

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo g
• Leerjaar 2

Voeding en vertering

Basisstof 5: gezonde voeding

Vandaag

Uitleg darmen basisstof 4

Uitleg basisstof 5

Opdrachten maken

Toets bespreken

De schijf van vijf

1. groente en fruit

2.brood, granen & aardappelen

3.zuivel, noten, vis, vlees en ei

4. olie en vetten

5. dranken (water)

( Eet vooral van de grootste 2 schijven!)

Energie

Hoe meer je doet, hoe meer energie je nodig bent

Uit welke producten haal je energie?

Denk aan de voedingsstoffen waar je energie van krijgt!

Hoeveel heb je nodig?

• beweging
• leeftijd
  
• geslacht
  

Energie geef je aan in:

kilojoule(kJ)

kilocalorie(kcal)

1 kcal = 4,2 kJ

Energierijke voedingsstoffen: koolhydraten en vetten.

Overgewicht en ondergewicht

Als je te veel eet en te weinig beweegt kun je overgewicht of obesitas krijgen. 

Als je te veel beweegt en te weinig eet kun je ondergewicht krijgen.

Ondergewicht kan een oorzaak zijn van ondervoeding.

Eetstoornis = je bent de hele dag obsessief bezig met eten

Anorexia Nervosa

Boulimia Nervosa

Eetbuistoornis

Boosdoeners?

- negatief zelfbeeld

- invloed cultuur/ sociale media

- angst om controle te verliezen

- faalangst/ perfectionisme

- nare gebeurtenis

Aan de slag!

Doen: Maken opdracht 1, 2, 3, 4, 6, 7 en 8 vanaf bladzijde 113

Hoe? Eerste 10 minuten alleen in stilte, hierna fluisterend overleg in 2-tal.

Hulp? Hand opsteken, de docent komt je helpen

Klaar? Nakijken + verbeteren via magister.