Levensmiddelenchemie II - Koolhydraten deel 1

Koolhydraten - Deel 1

1 / 17

Slide 1: Tekstslide

LevensmiddelenchemieMBOStudiejaar 3

In deze les zitten 17 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 2 videos.

Lesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

Koolhydraten - Deel 1

Slide 1 - Tekstslide

Vandaag:

Zelfstandig aan de slag met vragenlijst koolhydraten
Gezamenlijk aan de slag met vragen koolhydraten

Slide 2 - Tekstslide

Koolhydraten -
Wat weet je al?

Slide 3 - Woordweb

Slide 4 - Video

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Video

Slide 8 - Tekstslide

Zoek uit:

Wat betekenen de volgende termen:

Aldose
Ketose
Pentose
Hexose
Alditol

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Hoe wordt glucose geproduceerd/verkregen?

Slide 12 - Open vraag

Slide 13 - Tekstslide

Hoe ontstaan disachariden?

Slide 14 - Open vraag

Aan de slag!

Teken de vorming van het volgende disacharide

- Glucose + fructose

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Tekstslide

Huiswerk:

Maak vraag 6 t/m 9 van de vragenlijst

Slide 17 - Tekstslide