AF 4 Spijsverteringsstelsel 3

• AFP
• MBO
• Studiejaar 1

M1W1

3

spijsverteringsstelsel

TM module 4

A.M4H1

spijsverteringsstelsel

LEERDOELEN...

• Je noemt welke organen betrokken zijn
• Je beschrijft de bouw van de wand van het spijsverteringskanaal
  
• Je beschrijft de bouw en functie van de spijsverteringsorganen
• Je beschrijft wat er nodig is om voedingsstoffen te verteren

1.6

dunne darm

in de dunne darm (intestinum) vindt het grootste deel van de voedselvertering plaats...

• twaalfvingerige darm
• nuchtere darm
• kronkeldarm

1.6

dunne darm

De twaalfvingerige darm (duodenum)...

• maakt zelf geen enzymen
• het krijgt stoffen van de galblaas en alvleesklier om de brij te verteren

alvleesklier

A

galblaas

G

1.6

dunne darm

deze stoffen zijn...

• galsap
• alvleessap

een kringspier zorgt ervoor dat zure brij in de 12v-darm blijft

1.6

dunne darm

1 galsap

• het verdeelt grote druppels vet in kleine druppeltjes (emulgeren)

1.6

dunne darm

2 alvleessap bestaat uit...

• het enzym amylase dat suiker splitst in glucose
• het enzym lipase dat vet splitst in vetzuren
• het enzym trypsine dat eiwit splitst in aminozuren
• soda om te ontzuren

1.6

dunne darm

in de 12v-darm worden dus alle grote voedingsstoffen verteerd

gal

G

alvleessap

A

1.6

dunne darm

na de 12v-darm volgen de nuchtere darm (jejunum) en kronkeldarm (ileum)...,

• ze bestaan uit darmvlokken (villi) > groot oppervlak
•  ze maken ook amylase, lipase en trypsine
  

1.6

dunne darm

de bouw maakt opname (absorptie) mogelijk...

• darmcellen zijn dekcellen met vlokjes

1.6.1

bouw

de cellen nemen de bouwstenen van de voeding op...

• glucose
• vetzuren
• aminozuren

...en geven dit door aan bloed of lymfe

1.6.2

werking van de dunne darm

stoffen die niet verteerd worden, gaan naar de dikke darm (onverteerbare resten)

1.6.2

werking van de dunne darm

welk enzym verteert vet?

1. gal
2. trypsine
3. lipase
4. soda

welke afbeelding van de 12v-darm is juist?

1. 
2. 
3. 
4. 

waar wordt lipase gemaakt?

1. in de lever
2. in de galblaas
3. in de maag
4. in de alvleesklier

waar wordt lipase gemaakt?

1. in de lever
2. in de galblaas
3. in de maag
4. in de alvleesklier

welke 3 voedingsstoffen worden opgenomen in de dunne darm?

hoe ziet een darmcel eruit? upload een foto.

1.7

dikke darm

• de dikke darm (colon) heeft een grotere doorgang dan de dunne darm

1.7

dikke darm

• resten komen via een klep in de dikke darm
• door dwarse insnoeringen is de dikke darm gekarteld

1.7.1

ligging

dwarse deel

• het heeft de vorm van een n
• aan het einde ervan (anus) zitten twee sluitspieren

1.7.1

ligging

blinde darm met wormvormig aanhangsel

opstijgend deel

dwarse deel

afdalend deel

S-vormig deel

endeldarm

anus

• de dikke darm heeft geen vlokken
• het heeft wel een extra slijmlaag

1.7.2

bouw

dunne darm

dikke darm

1. indikken van resten
2. doorstroom afremmen
3. opname van vitamine K (gemaakt door de darmflora)

1.7.3

functies van de dikke darm

in de endeldarm wordt ontlasting (feces) bewaard...

• de anus bepaalt het moment dat de ontlasting het lichaam verlaat

1.7.3

functies van de dikke darm

+

+

+

+

+

+

+

+

+

nuchtere darm

blinde darm

afdalende deel

12v darm

endeldarm

opstijgende deel

kronkeldarm

S-vormige deel

dwarse deel