Les 3

• Receptieleer
• MBO
• Studiejaar 2

Les 3

Receptieleer

Terugblik vorige les

- Type bedrijven

- Doel verblijf

- Duurzaamheid

Planning deze les 

Introductie front office

Wat weet je al over
de front office?

Welke competenties
heb je nodig?

Eerste aanspreekpunt

• Voor de 1e indruk geen 2e kans
• Uiterlijke verzorging + kleding op orde? 
• Verbale & non-verbale communicatie

Spin in het web

• Schakelen tussen afdelingen
• Wie moet je voor wat hebben? 
• Overzicht houden
• Verwerken informatie 

Maar wat doet de front office?  

• Incheck
• Uitcheck
• Telefoon aannemen
• E-mails beantwoorden
• Vragen beantwoorden
• Klachten aannemen
• Schakelen tussen afdelingen
• Reserveringen verwerken

Hoe ziet een dag eruit? 

07:00 uur: opstarten dienst

12:00 uur: checken kamers die nog niet zijn uitcheckt

12:00-15:00 uur: kamers voorbereiden

15:00 uur: start incheck

23:00 uur: afsluiten van de dag

Checklist

• Structuur
• Duidelijke werkwijze
• Samenwerken
• Deadlines
• Servicegericht

Banqueting/sales

Wat doet de banqueting? 

• Reserveren van de zalen
• Aantrekken interessante partijen
• Feest/bijeenkomst op maat
• Netwerken
• Engagement

Voorbeelden vergaderzalen 

Events

• Bedrijfsfeest
• Bijeenkomst
• Familie reünie
• Feest
• Events

Opdracht

Tijdens het verblijf is het belangrijk dat gasten niks te kort komen. Noteer 5 dingen die je zou kunnen doen om extra (onverwachte) service te verlenen. Je hebt hier 15 minuten de tijd voor. 

Guest journey

Guest journey

• Pre-aankomst
• Aankomst
• Verblijf
• Vertrek
• Post-vertrek

Opdracht

Noteer per onderdeel van de guest journey 3 punten die belangrijk zijn voor de beleving van de gast: 

• Pre-aankomst
• Aankomst
• Verblijf
• Vertrek
• Post-vertrek