Ritueel slachten

• Levensbeschouwing
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 2

Ritueel slachten

Wat is ritueel slachten?

Ritueel slachten

Ritueel slachten

Slachting van dieren zonder verdoving, volgens religieuze richtlijnen.

Dit gebeurd vaak door Islamitische of Joodse voorschriften.

Ritueel slachten in het Jodendom

- Regels over eten volgens het Oude testament in de Bijbel.

Dit noemen we Kashrut.

- Voedsel dient "kosher" te zijn. Zuiver, geschikt en rein.

"Kosher"

- Wél toegestaan: rund, schaap, geit en hert.

- Niét toegestaan: kameel, varken, haas, paling, garnaal en kreeft. 

- Bij de slachting moeten alle messen vlijmscherp en kaarsrecht zijn. Daarna moet al het bloed uit het vlees zijn onttrokken voor het consumeren.

Ritueel slachten in de Islam

- Regels over eten volgens de Koran. Dit is vastgelegd in de Hadieth.

- Voedsel dient rein (halal) te zijn, niet haram. 

Halal & Haram

Halal: Geoorloofd en rein. Wél toegestaan: Groente, fruit, rund, schaap en kip.

Haram: Niet geoorloofd en onrein. Niet toegestaan: Varken, bloed, gelatine, bepaalde kaasprodten en andere dierlijke producten die niet halal geslacht zijn. 

Makruh: Voedsel wat niet aangemoedigd wordt om te eten door moslims, maar wordt gedoogd. 

Wat vind jij? Moet ritueel slachten legaal blijven, of illegaal worden? Waarom?

Aan de slag!

Lees blz. 15 & 16 en maak opdracht 27 & 28 op blz. 15 & 16.

Voor of tegen?