Thema 2 - BS 2. Voedingsstoffen

WELKOM 
Welkom bij 
Biologie 
2C
Donderdag 30 november 2023
1 / 21
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolvmbo g, t, mavoLeerjaar 1,2

In deze les zitten 21 slides, met interactieve quiz en tekstslides.

time-iconLesduur is: 80 min

Onderdelen in deze les

WELKOM 
Welkom bij 
Biologie 
2C
Donderdag 30 november 2023

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Lesprogramma
  • Leerdoelen
  • Uitleg
  • Herhaling 
  • Afsluiten 
  • Huiswerk volgende les noteren in agenda 
Wat gaan we deze les doen?

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat verwacht ik van jullie?
  • Actieve houding, dus meedoen met de les
  • Als je vragen hebt, stel deze zeker (steek je vinger op)
  • Goed opletten 
  • Stil zijn tijdens mijn uitleg

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Thema 2. Voeding en vetering
2. Voedingsstoffen

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoelen 
-> Je kunt zes groepen voedingsstoffen noemen met hun functies en kenmerken.

Slide 5 - Tekstslide

Functie(s)= de taak die iemand uitoefent of de werking van iets
Je kan 4 mogelijke functies van voedingsstoffen beschrijven
Bruikbare bestandsdelen van voedingsmiddelen

Functies voedingsstoffen:





Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Je kan 4 mogelijke functies van voedingsstoffen beschrijven
Bruikbare bestandsdelen van voedingsmiddelen

Functies voedingsstoffen:

  • bouwstoffen
  • brandstoffen
  • reservestoffen
  • beschermende stoffen

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Zes groepen voedingsstoffen
Er bestaan zes soorten voedingsstoffen.

Deze hebben allemaal één of meer functies in het lichaam.

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Eiwitten zijn bouwstoffen

Teveel aan eiwitten? 
  • Eiwit als brandstof 
  • Eiwit als reservestof (vet)
Cytoplasma
Spieren
Voedingsstoffen: Eiwitten

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Koolhydraten
Koolhydraten zijn brandstoffen, maar kunnen ook dienen als bouwstof. 

Teveel aan koolhydraten?
  • Koolhydraten als reservestof (vet)


Wat zijn koolhydraten:
Suikers (glucose), zetmeel, voedingsvezels en glycogeen. 
Voedingsstoffen: Koolhydraten

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vetten worden gebruikt als brandstof, bouwstof en reservestof

Te veel vetten? 
  • Reservestof onderhuids vetlaag

Verzadigd vet        slecht.
Onverzadigd vet        goed.

Voedingsstoffen: Vetten

Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vetten
Onverzagdigde vetten = Oke
Verzadigde vetten = Verkeerd

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Water is een bouwstof                vervoer van stoffen. 
Het menselijk lichaam bestaat uit 60-70% water. 
Te veel? Plassen maar!
Voedingsstoffen: Water

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Mineralen zijn bouwstoffen en dienen ook als beschermende stof. Je hebt ze nodig om gezond te blijven

Mineralen worden ook wel zouten genoemd. 
  • Calcium (kalk)
  • Natrium
  • Magnesium
  • IJzer
Voedingsstoffen: Mineralen

Slide 14 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vitamines
Vitamines zijn bouwstoffen > Ze werken als beschermende stoffen tegen ziektes

  • In gezond eten zitten vitamines
  • Vitamines zitten niet alleen in groente, je hebt bv ook vlees of peulvruchten nodig

Vitamine A,B,C,D en K 
Voedingsstoffen: Vitamines

Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

vitamines

Slide 16 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Functies per voedingsstof

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

vragen
VRAGEN? 

Slide 18 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies


Teamtornooi - Spelregels
Wat is de bedoeling? 
  • Naar elkaar luisteren 
  • Respect hebben voor elkaar 
  • Iedereen moet meedoen (als team werken)
  • Verdeel de taken
  • groepjes maken (ik doe dat)
  • Zacht praten/fluisteren
  • Winnaar(s) krijgen prijsje
timer
15:00

Slide 19 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Huiswerk 
Schrijf mee in je agenda!

Donderdag 7 december:
Huiswerk Bio: maken opdrachten 1 t/m 8 van basisstof 2

Slide 20 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Evaluatie + winnaars

Slide 21 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies