Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Vakmanschap HBR les 1
WELKOM!
1 / 18
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 1,3
In deze les zitten
18 slides
, met
interactieve quizzen
,
tekstslides
en
1 video
.
Lesduur is:
70 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
WELKOM!
Slide 1 - Tekstslide
Lesdoel
Jij kunt omschrijven waar de letters HBR voor staan.
Jij kunt beschrijven welke activiteiten een animatieteam organiseert.
Jij kunt overleggen en opschrijven wat er voor nodig is om veilig te kunnen werken.
Slide 2 - Tekstslide
Vakkleding
koks buis = Koksjas
koks broek
sloof = schort
dichte schoenen
Aanpakdoek
Slide 3 - Tekstslide
Reflectie
Hoe vond jij het gaan in de praktijkles?
Wat voor cijfer geef je jezelf
Wat zou je de volgende les kunnen verbeteren?
Slide 4 - Tekstslide
Buitenschoolse activiteiten
Projecten
Workshop's
Thema dagen
Presentaties
Slide 5 - Tekstslide
Waar denk je aan bij HBR?
Slide 6 - Woordweb
Wat betekent de afkorting HBR
A
Horeca Bakkerij en Recreatie
B
Hotel café restaurant.
C
Hotel Bakkerij en Restaurant
D
Horeca Bakkerij Restaurant.
Slide 7 - Quizvraag
Beroepen in de horeca
filmpje
Kijk en maak aantekeningen
Slide 8 - Tekstslide
0
Slide 9 - Video
Welke beroepen horen er bij HBR?
Slide 10 - Woordweb
R= Recreatie
Slide 11 - Tekstslide
Welke vakantieparken ken jij?
Slide 12 - Woordweb
Welke activiteiten worden er door een animatieteam georganiseerd?
Slide 13 - Woordweb
Persoonlijke veiligheid
haren in een staart
Hoofddoek vast
Geen trainingsjacks of losse kleding
Geen slippers
Slide 14 - Tekstslide
Veiligheid in de keuken
Wat doen wij wel?
Afspraken
Slide 15 - Tekstslide
Competenties en vaardigheden?
Wat zijn dit?
Wat heb je nodig om in de horeca te werken?
Wat moet je doen om veilig te werken?
Slide 16 - Tekstslide
Opdracht:
Wij lopen zo de keuken in,
Kijk wat er voor een gevaar is in de keuken.
Waar moet jij aan denken?
Slide 17 - Tekstslide
Persoonlijke eigenschappen:
Stressbestendig
Vriendelijk
Collegiaal
Geduldig
Sociaal
Inlevingsvermogen
Flexibel
Vaardigheden:
Theoretische vakkenis
Met meerdere borden lopen
Lopen met een dienblad
Slide 18 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
Vakmanschap HBR les 1
Juni 2023
- Les met
22 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 1
Vakmanschap HBR les 1
Augustus 2022
- Les met
29 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 1,3
Vakmanschap HBR les 2
Augustus 2024
- Les met
16 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 1,3
Taken gastheer/gastvrouw
Augustus 2018
- Les met
20 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
Taken gastheer/gastvrouw
Augustus 2023
- Les met
16 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
Kennismaken met gastheerschap + aperitief
September 2023
- Les met
24 slides
Voeding
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1,3
Catering les 5: gastheerschap
November 2022
- Les met
39 slides
Beroepsoriëntatie
Praktijkonderwijs
Leerjaar 4
Profiel HBR
November 2022
- Les met
11 slides
OLT
Middelbare school
vmbo g
Leerjaar 2