Inperking, les 4

Microbiologie
Les 4
LLS3.2 
Schooljaar: 2022-2023
1 / 15
volgende
Slide 1: Tekstslide
MicrobiologieMBOStudiejaar 2

In deze les zitten 15 slides, met tekstslides.

Onderdelen in deze les

Microbiologie
Les 4
LLS3.2 
Schooljaar: 2022-2023

Slide 1 - Tekstslide

Deze les 
  • Uitleg 
  • Opdracht
  • Uitleg 
  • Afsluiting 

Slide 2 - Tekstslide

Uitleg 
  • Product controle op steriliteit -> steriliteitscontrole 
  • Controle op het sterilisatieproces -> sterilisatiecontrole 

Slide 3 - Tekstslide

Steriliteitscontrole 
  • Product onderzoeken op (levende) m.o.'s
  • Proberen (beschadigde) m.o. te laten groeien 
  • Controles 
  • Uitvoering 

Slide 4 - Tekstslide

Steriliteitscontrole 
Uitvoering 
  • Groei of geen groei
  • Groei? -> product is niet steriel óf product is besmet tijdens de bepaling 
  • Oorzaken besmetting (laborant, medium niet steriel)
  • Geen groei? -> product is steriel óf m.o. kon niet groeien

Slide 5 - Tekstslide

Steriliteitscontrole 
Controles 
  • Groei
  • Product is niet steriel óf product is besmet tijdens de bepaling 
  • Om er zeker van te zijn dat het product niet steriel is, moet worden uitgesloten dat het product is besmet tijdens de bepaling. 

Slide 6 - Tekstslide

Steriliteitscontrole 
Hoe weet je zeker dat het product niet besmet is geraakt tijdens de bepaling? 
  • Je weet nooit zeker of de analist een besmetting heeft veroorzaakt -> zoveel mogelijk uitsluiten 
  • Medium is niet steriel -> blanco meenemen (negatieve controle)

Slide 7 - Tekstslide

Steriliteitscontrole
  • Geen groei
  • Product is steriel óf m.o. kon niet groeien
  • Om er zeker van te zijn dat het product steriel is, moet worden uitgesloten dat het m.o. niet kon groeien. 

Slide 8 - Tekstslide

Steriliteitscontrole
Hoe weet je zeker dat het m.o. kon groeien? 
  • Het medium stelde het m.o. niet in staat om te groeien -> stam meenemen (positieve controle) 
  • Het product bevatte groeiremmende stoffen -> m.o. in medium brengen met product. Geen groei maar bij bovenstaande punt wel? Remming door product mogelijk oorzaak. 

Slide 9 - Tekstslide

Steriliteitscontrole
Producten onderzoeken met een groeiremmende invloed: 
  • Meer medium toevoegen
  • Het product filtreren 
  • Werking groeiremmende stof ongedaan maken 

Slide 10 - Tekstslide

Opdracht 
Kiemgetalbepaling 

Slide 11 - Tekstslide

Sterilisatiecontrole 
Verloop sterilisatieproces 
Verschillende manieren
  • Fysische methoden 
  • Chemische methoden 
  • Biologische methoden

Slide 12 - Tekstslide

Sterilisatiecontrole
Fysische methoden 
  • Temperatuurmetingen (let op dat je op de juiste plaats meet)
  • Drukmeting (gaat uit van 100% stoom)

Slide 13 - Tekstslide

Sterilisatiecontrole
Chemische methoden
  • Stoffen die van kleur of consistentie veranderen -> indicatoren (tape, ampullen)

Biologische methoden
  • Sporenstrips -> Bacillus stearothermophilus 
  • Thermofiel, groeit snel

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide