Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Thema 2. Voeding en vertering
H.1 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Startopdracht:
Lezen in je leesboek (5 min.)
timer
1:00
1 / 30
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Biologie / Verzorging
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 2
In deze les zitten
30 slides
, met
interactieve quizzen
en
tekstslides
.
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Thema 2. Voeding en vertering
H.1 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Startopdracht:
Lezen in je leesboek (5 min.)
timer
1:00
Slide 1 - Tekstslide
Voedingsmiddelen
Alles wat je eet en drinkt.
Voedingsmiddelen verdelen we in 2 groepen:
- plantaardig
- dierlijk
Slide 2 - Tekstslide
Waarom eten wij?
Slide 3 - Woordweb
Noem de voedingsstoffen die je kent
Slide 4 - Woordweb
Plantaardige voedingsmiddelen
alles van planten
Dierlijke voedingsmiddelen
alles van dieren
Slide 5 - Tekstslide
Is kaas een dierlijk of plantaardig voedingsmiddel?
A
plantaardig
B
dierlijk
Slide 6 - Quizvraag
Is beschuit een dierlijk of een plantaardig voedingsmiddel?
A
plantaardig
B
dierlijk
Slide 7 - Quizvraag
Is slagroom een voorbeeld
van een plantaardig of een
dierlijk voedingsmiddel?
A
Plantaardig
B
Dierlijk
Slide 8 - Quizvraag
Is halvarine (bijvoorbeeld kuipje Becel, Blueband of Bona) plantaardig of een dierlijk product?
A
Plantaardig
B
Dierlijk
Slide 9 - Quizvraag
Net even anders
- Halvarine (voor op brood): is gemaakt van plantaardige oliën
- Sojamelk: is gemaakt van sojabonen, dus ook plantaardig
Slide 10 - Tekstslide
Slide 11 - Tekstslide
Voedingsstoffen
Te verteren voedingsstoffen (te groot)
Koolhydraten
eiwitten
vetten
Kant en klare voedingsstoffen
Vitamines
Mineralen
Water
Slide 12 - Tekstslide
Voedingsvezels
veel plantaardige voedingsmiddelen bevatten voedingsvezels
voedingsvezels verteer je niet --> helpen daarom bij darmperistaltiek
Voedingsvezels geven vol gevoel
Let op: voedingsvezels is GEEN voedingsstof!!!
Slide 13 - Tekstslide
Voedingsmiddelen heb je nodig voor 4 functies
In voedingsmiddelen zitten voedingsstoffen:
Bouwstoffen
; groei en herstel
Brandstoffen
; energie
Reservestoffen
; opslag
Beschermende stoffen
; zorgen dat je niet ziek wordt
Slide 14 - Tekstslide
Slide 15 - Tekstslide
Slide 16 - Tekstslide
Slide 17 - Tekstslide
Slide 18 - Tekstslide
Slide 19 - Tekstslide
Welke
4 functies
kun je noemen van voedingsstoffen?
Brandstoffen: leveren energie
Bouwstoffen: nodig voor groei, ontwikkeling en herstel
Reservestoffen: opgeslagen brand of bouwstoffen
Beschermende stoffen: gezondheid
Slide 20 - Tekstslide
Voedingsstoffen
Te verteren voedingsstoffen (te groot)
Koolhydraten
eiwitten
vetten
Kant en klare voedingsstoffen
Vitamines
Mineralen
Water
Slide 21 - Tekstslide
Eiwitten
Eiwitten zijn bouwstoffen
Teveel aan eiwitten?
Eiwit als brandstof
Eiwit als reservestof (vet)
Cytoplasma
Spieren
Slide 22 - Tekstslide
Koolhydraten
Koolhydraten zijn brandstoffen, maar kunnen ook dienen als bouwstof.
Suikers (glucose), zetmeel, voedingsvezels en glycogeen (opgeslagen glucose)
Teveel aan koolhydraten?
Koolhydraten als reservestof (vet)
.
Slide 23 - Tekstslide
Vetten
Vetten zijn brandstoffen, maar kunnen ook dienen als bouwstof en reservestof.
Verzadigde en onverzadigde vetten.
Slide 24 - Tekstslide
Water
Water is een bouwstof vervoer van stoffen.
Het menselijk lichaam bestaat uit 60% water.
Te veel? Plassen maar!
Slide 25 - Tekstslide
Mineralen
Mineralen zijn bouwstoffen en dienen ook als beschermende stof.
Mineralen worden ook wel zouten genoemd.
Calcium (kalk)
Natrium
Magnesium
IJzer
Slide 26 - Tekstslide
Vitamines
Het zijn bouwstoffen
Ze werken als beschermende stoffen tegen ziektes
In gezond eten zitten alle vitamines mooi verdeeld
Vitamines zitten niet alleen in groente, je hebt bv ook vlees of peulvruchten nodig
Slide 27 - Tekstslide
Slide 28 - Tekstslide
Oefenen
Slide 29 - Tekstslide
biologiepagina.nl
Slide 30 - Link
Meer lessen zoals deze
Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
April 2022
- Les met
26 slides
Biologie / Verzorging
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 2
Les 1. 2021 Voedingsmiddelen Voedingsstoffen MAX BvJ
Juni 2021
- Les met
28 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2
2.2 Voedingsstoffen
Oktober 2023
- Les met
24 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 2
2.2 Voedingsstoffen
Oktober 2023
- Les met
20 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 2
Oefenvragen les 1 Voeding
September 2021
- Les met
37 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2
Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
December 2021
- Les met
17 slides
Biologie
Middelbare school
havo, vwo
Leerjaar 2
Voedingsstoffen
Oktober 2021
- Les met
13 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 2
Les 1: Voeding 2021
Juni 2021
- Les met
37 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2