3.5+3.6 - Schimmels en bacteriën

Thema 3 - Ordening
Havo/VWO 1
1 / 15
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 1

In deze les zitten 15 slides, met tekstslides.

Onderdelen in deze les

Thema 3 - Ordening
Havo/VWO 1

Slide 1 - Tekstslide

Thema 3 - Ordening
3.1 - Steeds kleinere groepen
3.2 - Overeenkomst en verwantschap
3.3 - Dieren
3.4 - Planten
3.5 - Schimmels
3.6 - Bacteriën
3.7 - Gewervelden (VWO)

Slide 2 - Tekstslide

Thema 3 - Ordening
3.5 - Schimmels
3.6 - Bacteriën

Slide 3 - Tekstslide

Doelen van deze paragraaf
Je kunt kenmerken van schimmels en bacteriën noemen
Je kunt uitleggen dat schimmels en bacteriën zowel nuttig als schadelijk kunnen zijn
Je kunt voorbeelden van nuttige en schadelijke schimmels noemen

Slide 4 - Tekstslide

Schimmels zijn eencellig of veelcellig
Eencellig: gist
voortplanten door deling, zie je aan een knop

Veelcellig: schimmeldraden
voortplanting door sporen, komen uit een paddenstoel of aan het uiteinde van een schimmeldraad.

Slide 5 - Tekstslide

Bacteriën
Prokaryoot - Eencellig zonder celkern
Alleen zichtbaar met microscoop

Slide 6 - Tekstslide

Voortplanting eencelligen

Celdeling
Soms elke 20 minuten (bij fijne omstandigheden)

Slide 7 - Tekstslide

Nuttig of schadelijk
Eten bederft door schimmels (bijv. brood en fruit)
Eten wordt gemaakt door schimmels (schimmelkaas en brood)

Gebruiken schimmels (en bacteriën): 
Biotechnologie

Slide 8 - Tekstslide

Celeigenschappen 
Bacteriën
Wel een celwand
Geen bladgroenkorrels
Geen celkern
Geen vacuole
Schimmels
Wel een celwand
Geen bladgroenkorrels
Wel een celkern
Wel een vacuole

Slide 9 - Tekstslide

Nuttig of schadelijk
Eten bederft door bacteriën (bijv. melk) en schimmels (bijv. fruit en brood) en je kan er ziek door worden  (bijv. longontsteking, cholera, blaasontsteking)
Eten wordt gemaakt door bacteriën (bijv. yoghurt, zuurkool) en schimmels (kaas, brood)
Gebruiken bacteriën (en schimmels): 
Biotechnologie

Slide 10 - Tekstslide

Aan het werk


Maken:
Blad schimmels





Slide 11 - Tekstslide

Hoofdgroep
- Prokaryoot/Eukaryoot
Rijk:
Planten/Schimmels/ Bacteriën/ dieren
Leefomgeving
Planten/water/grond/ dieren
Voortplanting: Deling of sporen
Voedsel voorbeelden:
Op welk voedsel groeit het?







Celkenmerken:
Welke celonderdelen heeft deze schimmel in zijn cellen?

Slide 12 - Tekstslide

Celkenmerken: Welke onderdelen heeft een bacterie(cel) wel of juist niet?
Als de bacterie een ziekte veroorzaakt en je geen voedsel kan vinden dat er door wordt besmet, vul dan die ziekte in! (Streep 'voedsel voorbeelden' door en schrijf er 'ziekte voorbeeld' onder met daarachter de ziekte

Slide 13 - Tekstslide

Voorbeelden
Bacteriën
Azotobacter chroococcum
Azotobacter salinestris  
Lactobacilles acetotolerans
Lactobacillus acidophilus
Psuidomonas aeruginosa
Salmonella bongori
Salmonella enterica
Schimmels
Parasieten: Cordyceps militaris, Cordyceps ignota
Champignons: Agaricus bisporus
Oesterzwam: Pleurotus ostreatus
Shiitake: Lentinula edodes
Bakkersgist: Saccharomyces cerevisiae
Penseelschimmel: Penicillium chrysogenum, Penicillium candidum
Kwastschimmel: Aspergillus flavus, Aspergillus oryzae
Wintertruffel: Tuber melanosporum

Slide 14 - Tekstslide

Voorbeelden schimmels
Parasieten: Cordyceps militaris, Cordyceps ignota
Champignons: Agaricus bisporus
Oesterzwam: Pleurotus ostreatus
Shiitake:  Lentinula edodes
Bakkersgist:  Saccharomyces cerevisiae
Penseelschimmel: Penicillium chrysogenum, Penicillium candidum
Kwastschimmel: Aspergillus flavus, Aspergillus oryzae
Wintertruffel: Tuber melanosporum

Slide 15 - Tekstslide