LES 11 Streekproducten - Seizoensgroenten/fruit

Planning
  • uitleg seizoensgroenten/productieproces
  • groene seizoensgroente voor smoothie halen 
  • smoothie recept uitwerken
  • smoothie maken
  • (bingo?)
1 / 10
volgende
Slide 1: Tekstslide
GroenMiddelbare schoolvmbo b, k, gLeerjaar 3

In deze les zitten 10 slides, met tekstslides en 1 video.

time-iconLesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

Planning
  • uitleg seizoensgroenten/productieproces
  • groene seizoensgroente voor smoothie halen 
  • smoothie recept uitwerken
  • smoothie maken
  • (bingo?)

Slide 1 - Tekstslide

Productiekolom
  Een product moet vaak een 
lange  weg afleggen voor het bij 
de consument op het bord ligt.

Slide 2 - Tekstslide

Wat is het nadeel van een lange productie weg?

Slide 3 - Tekstslide

Waar kan je producten halen met een korte productieweg?

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Video

Op naar de stadsboerin om de spullen te kopen
- Fietsen:20/25 min
- Bij de stadsboerin rondje lopen 
- Groep na groep de winkel in
 Eisen: groene smoothie; met groene groentes, fruit, evt. yoghurt of melk.

Slide 7 - Tekstslide

Smoothie recept samenstellen en uitwerken

- ingrediëntenlijst
- bereidingswijze
- niet meer dan 1 glas per persoon
timer
10:00

Slide 8 - Tekstslide

Wat moet gedaan zijn voor de eindcheck:
1. Afval weggooien
2. Aanrecht afnemen
3. Afwassen (droge afwas op de rechter kant aanrecht)
4. Putje schoonmaken
5. Aanrecht afnemen en droogtrekken met theedoek
6. Alles op de juiste plek zetten.
 (keukenchecklist)
7. Doeken in de was

Slide 9 - Tekstslide

Seizoensgroenten & fruit BINGO

Slide 10 - Tekstslide