In deze les zitten 11 slides, met tekstslides en 2 videos.
Onderdelen in deze les
Biotechnologie
Klassiek en modern..
Slide 1 - Tekstslide
Leerdoelen
- Aan het einde van de les kan je een voedingsmiddel noemen waarvoor gist of een bacterie is gebruikt
- Aan het einde van de les kan je uitleggen wat genetische modificatie is
- Aan het einde van de les kan je een voorbeeld noemen waarvoor DNA-testen belangrijk zijn
Slide 2 - Tekstslide
Slide 3 - Tekstslide
Slide 4 - Video
Biotechnologie
Biotechnologie is een verzamelnaam voor technieken waarbij organismen worden gebruikt om producten te maken voor de mens.
Denk bijvoorbeeld maar aan brood, bier, wijn, kaas, yogurt en zuurkool. Hiervoor worden bacterien en schimmels gebruikt.
Slide 5 - Tekstslide
Biotechnologie:
Organismen:
Planten
Dieren
Schimmels
Bacteriën
Ontwikkeling van:
Nieuwe stoffen
Voeding
Medicijnen
Slide 6 - Tekstslide
Klassieke biotechnologie
Biotechnologie wordt al heel lang door mensen gebruikt:
- gist (bier, brood)
- kaas
- veredeling
Slide 7 - Tekstslide
Moderne biotechnologie
Nieuwe technologiën onstaan snel:
- Klonen (vanaf 1980 'Dolly')
- Genetische manipulatie
> Recombinant DNA-techniek
Zalm (groei), Muis (oor)
>Organen kweken
aap met varkenshart, kweekvlees
> Gentherapie
CRISPR-CAS9
Slide 8 - Tekstslide
Genetische modificatie
Bij genetische modificatie hoort ook recombinant DNA-technieken. Dit zijn technieken waarmee je erfelijke informatie van het ene organisme op het andere organisme gebruikt.
Bijvoorbeeld insuline maken met behulp van bacterien. Dan geef je bepaalde bacterien informatie van mensen om insuline te maken voor mensen met suikerziekte.
