H5 Mengsels

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

H5 Mengsels

H5P1 Scheidingsmethoden

Leerdoelen:

1. Je leert wat bezinken, filtreren en extraheren is en hoe je die toepast. 
2. Je leert rekenen met rendement.

Stoffen scheiden 

Kenmerken van scheiding:

1. Stoffen blijven hetzelfde 
2. Maakt gebruik van stofeigenschappen
3. Verschillende scheidingsmethoden voor verschillende doel
4. Scheidingsmethoden zijn te combineren

Bezinken (en Afschenken)/ Centrifugeren

Scheidingsprincipe = het verschil in dichtheid van de stoffen. 

Mengsels: 

-Suspensie 

-Emulsie 

 

Bezinken (en Afschenken)/ Centrifugeren

 Scheidingsprincipe = het verschil in dichtheid van de stoffen.

Mengsels:

-Suspensie

-Emulsie 
 

Filtreren

Scheidingsprincipe = verschil in deeltjes grootte.

Mengsels: 

- Suspensie  

Extraheren

Scheidingsprincipe = Verschil in oplosbaarheid van de vaste stof in de extractiemiddel. 

Rendement

Rendement= opbrengst (wat je feitelijk heb gekregen). 

Aan de slag!!

Maak opdrachten: 1, 3 en 4, 6 t/m 8 

Weektaak week 45

Lezen paragraaf 5.1 Scheidingsmethoden 

Maken opdrachten 1 t/m 10 

H5P2 Indampen en destilleren

Leerdoelen:

1. Je leert wat indampen en destileren zijn en hoe je ze toepast. 

Indampen 

 Scheidingsprincipe = verschil in kookpunt. 

Mengsels: 

- Oplossingen (vastestof in vloeistof) 

Destilleren

Scheidingsprincipe = verschil in kookpunt

Mengsels: 

Oplossingen (vloeistof in vloeistof). 

De kookpunt van de vloeistoffen moeten minimaal 20°C verschillen. 

Aan de slag!!

Maak opdrachten: 11 en 12, 14 en 15, 18

Weektaak week 46

Lezen paragraaf 5.2 Indampen en destilleren  

Maken opdrachten 11 t/m 20 

*Je mag opdracht 21 ook proberen*

H5P3 Adsorberen en Chromatograferen

Leerdoelen:

1. Je leert wat Adsorberen en Chromatograferen zijn en hoe je ze toepast. 

Adsorberen

Scheidingsprincipe = verschil in aanhechtingsvermogen van de stof aan een adsorptiemiddel. 

Vaak is dit actieve kool. 

Dit wordt ook adhesie genoemd.  

Mengsels: 

- Oplossingen 

- Gassen

   

Chromatografie 

Scheidingsprincipe = de oplosbaarheid van de stof in de loopvloeistof en de aanhechtingsvermogen van de stof aan de stationaire fase.

 Mengsels: 

- Inkmengsel 

Chromatografie 

Rf-waarde: de verhouding van de snelheid van de stof en die van de oplosmiddel (mobiele/loopvloeistof)

Rf-waarde=  A / B

*A: afstand van de stof vanaf de basislijn.  

*B: Afstand van de loopvloeistof vanaf de basislijn. 

Aan de slag!!

Maak opdrachten: 22, 25, 26, 28

Weektaak week 47

Lezen paragraaf 5.3 Adsorberen en Chromatograferen  

Maken opdrachten 22 t/m 31