2.3 Zetmeel aantonen + samenvatting 1.1 t/m 1.3 afvragen (5-10-'23)

Docent
1 / 20
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 2

In deze les zitten 20 slides, met tekstslides en 4 videos.

time-iconLesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

Docent

Slide 1 - Tekstslide

Naleven regels...
- Plaatsnemen volgens plattegrond
- telefoons in telefoontas
- Stappenplan:
  1: naam op bord
  2: streepje erachter = strafwerk
  3: 2-de streepje = uur nakomen
- Grensoverschrijdens gedrag? --> direct lesverwijdering!

Slide 2 - Tekstslide

Thema 2 Voeding en vertering
2.3 Zetmeel aantonen

Slide 3 - Tekstslide

wat gaan we vandaag doen
herhalen 2.2 Voedingsstoffen
leerdoelen vandaag
nieuwe theorie: 2.3 Zetmeel aantonen
zelf aan de slag
herhalen leerdoelen

Slide 4 - Tekstslide

Welke 6 groepen voedingsstoffen ken je??

Slide 5 - Tekstslide

Voedingsstoffen
De 6 groepen voedingsstoffen zijn:
  • - koolhydraten
  • - eiwitten
  • - vetten
  • - water
  • - zouten/mineralen
  • - vitamines

Slide 6 - Tekstslide

Huiswerk voor vandaag

- Maken opdracht 2 t/m 5 vanaf blz 69
(gemaakt en besproken)

Slide 7 - Tekstslide

leerdoelen vandaag (2.3)
Aan het einde van deze les:
- kan je vertellen hoe je zetmeel kan aantonen met een indicator

Slide 8 - Tekstslide

2.3 zetmeel aantonen
Zetmeel is een stof die vaak in voedsel zit.
Met een proef kun je zetmeel aantonen.

Weet je welke voedingsmiddelen zetmeel bevatten??

Slide 9 - Tekstslide

Van de meeste voedingsmiddelen is uitgezocht welke voedingsstoffen erin zitten.

Dat staat dan op de verpakking.

Slide 10 - Tekstslide

Zetmeel is een koolhydraat.
Je kan zetmeel aantonen met een indicator.
Een indicator is een stof waarmee je een andere stof aantoont.

Zetmeel kun je aantonen met joodoplossing.


Slide 11 - Tekstslide

Een joodoplossing is lichtbruin.

Om aan te tonen dat ergens zetmeel inzit, doe je er een paar druppels joodoplossing bij.
De kleur wordt dan blauwzwart.



Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Video

Slide 14 - Tekstslide

Voor de rest van de les...
Samenvatting afvragen

Slide 15 - Tekstslide

zelf aan de slag
Er zijn geen opdrachten bij deze basisstof. Enkel practicumopdrachten.
Deze gaan we niet doen.
In plaats daarvan heb ik wat filmpjes uitgezocht over voeding.

Slide 16 - Tekstslide

Slide 17 - Video

Slide 18 - Video

Slide 19 - Video

Er is geen huiswerk!!!
volgende les 2.4 'het verteringsstelsel'

Slide 20 - Tekstslide