2.3 zetmeel aantonen

Thema 2 Voeding en vertering

2.3 Zetmeel aantonen

1 / 14

Slide 1: Tekstslide

BiologieMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 2

In deze les zitten 14 slides, met interactieve quiz, tekstslides en 4 videos.

Lesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

Thema 2 Voeding en vertering

2.3 Zetmeel aantonen

Slide 1 - Tekstslide

wat gaan we vandaag doen

herhalen 2.2 Voedingsstoffen

leerdoelen vandaag

nieuwe theorie: 2.3 Zetmeel aantonen

zelf aan de slag

herhalen leerdoelen

Slide 2 - Tekstslide

Welke 6 groepen voedingsstoffen ken je??

Slide 3 - Woordweb

De 6 groepen voedingsstoffen zijn:

- koolhydraten

- eiwitten

- vetten

- water

- zouten/mineralen

- vitamines

Slide 4 - Tekstslide

Zetmeel is een stof die vaak in voedsel zit.

Met een proef kun je zetmeel aantonen.

Slide 5 - Tekstslide

Van de meeste voedingsmiddelen is uitgezocht welke voedingsstoffen erin zitten.

Dat staat dan op de verpakking.

Slide 6 - Tekstslide

Zetmeel is een koolhydraat.

Je kan zetmeel aantonen met een indicator.

Een indicator is een stof waarmee je een andere stof aantoont.

Zetmeel kun je aantonen met joodoplossing.

Slide 7 - Tekstslide

Een joodoplossing is lichtbruin.

Om aan te tonen dat ergens zetmeel inzit, doe je er een paar druppels joodoplossing bij.

De kleur wordt dan blauwzwart.

Slide 8 - Tekstslide

Zetmeel aantonen

daarna verder met schijf van vijf

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Video

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Video

Slide 13 - Video

Slide 14 - Video