Hoofdstuk 2: Inkoop

• Logistiek
• MBO
• Studiejaar 2

hst. 2: Inkoop

• wat verstaan we onder inkoop?
• inkoop op verschillende niveaus binnen het bedrijf
• inkoopbeslissingen
• het inkoopproces
• inkoop in relatie tot andere afdelingen

hst. 2: Inkoop

Inkoop is belangrijk: je wilt de inkomende goederenstroom zo goed mogelijk aan laten sluiten bij de wensen en eisen van de klant en van de afdelingen binnen je bedrijf.

Inkoop = niet hetzelfde als bestellen !

hst. 2: Inkoop

Bij inkoop wil je weten;

* wat heb ik nodig?

* hoeveel heb ik nodig?

* welke leveranciers ga ik gebruiken?

Bestellen is echter een routinematig proces

hst. 2: Inkoop

hst. 2: Inkoop

Strategisch

* welke doelen wil je bereiken

* dit heeft betrekking op primaire activiteiten

Tactisch

* de manier waarop je de strategische doelen wil behalen

Operationeel

* de praktische uitvoering

Als logistiek supervisor krijg je te maken met inkoop. Jij kan advies geven op operationeel niveau omtrent vraagstukken m.b.t. inkoop

hst. 2: Inkoop

Inkoop op tactisch niveau

• Centraal of decentraal
  
• Reciprociteitsafhandeling
  
• DMU
  
• Make or buy
  
• Second-sourcing
  
• Leveranciersbeoordelingssysteem
  
• Inkoopsituatie
  

hst. 2: Inkoop

Centraal of decentraal
* Centraal: één inkoopafdeling
* Decentraal: elke afdeling voor zich
* Combinatie ook mogelijk

Reciprociteitsafhandeling 
* Wederkerigheid 
* Een goede relatie 

hst. 2: Inkoop

De logistiek supervisor kan de rol van beïnvloeder of gebruiker innemen in een DMU (Decision Making Unit)

hst. 2: Inkoop

Make or buy

* Zelf maken of uitbesteden?

* Combinatie ook mogelijk

Second-sourcing 

*Meerdere leveranciers

* Meer leveranciers = minder afhankelijk

Leveranciersbeoordelingssystemen

* Kwaliteit van leveranciers beoordelen

* Verschillende systemen mogelijk

hst. 2: Inkoop

Inkoop op operationeel niveau

6 stappen:

1. Behoefte bepalen
   
2. Leveranciers vergelijken
   
3. Leverancier kiezen
   
4. Afspraken vastleggen
   
5. De levering bewaken
   
6. Het proces evalueren
   

hst. 2: Inkoop

Welke inkoopbeslissingen worden genomen, hangt ook af van de inkoopsituatie. Er zijn verschillende inkoopsituaties mogelijk.

* Nieuwe aankoop

* Gewijzigde aankoop

* Ongewijzigde heraankoop

hst. 2: Inkoop

De markt in kaart
brengen 

* Marktonderzoek 

* Benchmarking 

* Netwerken 

* Beursbezoek 

Aanbesteding uitschrijven
( ‘Tender’ )

* Procedure waarbij een bedrijf als opdrachtgever bekendmaakt dat hij een opdracht wil laten uitvoeren door een externe partij