e&o-pro2-les5/6 inkoop en verkoop

• Logistiek
• MBO
• Studiejaar 2

Inkoop

• wat verstaan we onder inkoop?
• inkoop op verschillende niveaus binnen het bedrijf
• inkoopbeslissingen
• het inkoopproces
• inkoop in relatie tot andere afdelingen

Inkoop

Inkoop is belangrijk: je wilt de inkomende goederenstroom zo goed mogelijk aan laten sluiten bij de wensen en eisen van de klant en van de afdelingen binnen je bedrijf.

Inkoop = niet hetzelfde als bestellen !

Inkoop

Bij inkoop wil je weten;

* wat heb ik nodig?

* hoeveel heb ik nodig?

* welke leveranciers ga ik gebruiken?

Bestellen is echter een routinematig proces

Inkoop

Inkoop

Strategisch

* welke doelen wil je bereiken

* dit heeft betrekking op primaire activiteiten

Tactisch

* de manier waarop je de strategische doelen wil behalen

Operationeel

* de praktische uitvoering

Als logistiek supervisor krijg je te maken met inkoop. Jij kan advies geven op operationeel niveau omtrent vraagstukken m.b.t. inkoop

Inkoop

Centraal of decentraal
* Centraal: één T-shirt bedrijf voor de hele klas (makkelijk)
* Decentraal: elke groep zijn eigen bedrijf (meer mogelijkheden)
* Combinatie ook mogelijk

Jongens en meiden wat gaan we doen?

Inkoop

Make or buy

* Zelf maken of uitbesteden?

* Combinatie ook mogelijk

voorstel: kleding bestellen maar zelf bedrukken. OKE?

Inkoop

Inkoop op operationeel niveau

6 stappen:

1. Behoefte bepalen
   
2. Leveranciers vergelijken
   
3. Leverancier kiezen
   
4. Afspraken vastleggen
   
5. De levering bewaken
   
6. Het proces evalueren
   

Aan de slag

Ga als groepje aan de slag om een goede, mileu vriendleijke, goedkoope, snel leverende, zonder kinderarbeid, met veel kleuren leverancier van T-shirts of zelf meer dan T-shirts.

Straks in de les

Kies als groepje 1 "spoke person" die vertelt zometteen aan de rest van de klas welke leverancier jullie gekozen hebben en waarom.

TIP: het helpt als je bullit points hebt, dus wat zijn de beste eigenschappen van jullie levererancier.

Kosten / batenanalyse

Vergelijk elkaars tshirt leveranciers. wat zijn de voor en nadelen. 

welk bedrijf gaan we kiezen?

markt onderzoek

Ga als groepje op onderzoek, Wat kost een bedrukt, maar merkloos T-shirt?

Wat zou dan onze winstmarge zijn, is dat genoeg? willen we meer of minder wat zijn de voor en nadelen daarvan

verkoop prijs bepalen

gaan we voor een lage prijs zodat we er veel van verkopen of een hoge prijs maar meer winst?

Wat stellen we voor als verkoopprijs?

verkoop prijs bepalen

Denk aan:

1. T-shirt
2. kinder T-shirt
3. tas?

Doe als groepje een voorstel voor alle 3 de onderdelen?

verkoop prijs bepalen

Kort klassikaal overleg, Wat worden onze prijzen voor een:

1. T-shirt
2. kinder T-shirt
3. tas?