3hv-2.2

2.2 Verteringsstelsel
1 / 29
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 3

In deze les zitten 29 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 2 videos.

time-iconLesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

2.2 Verteringsstelsel

Slide 1 - Tekstslide

Leerdoelen
  • Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.
  • Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven

Slide 2 - Tekstslide

Verteringsstelsel
Doel: verteren voedsel zodat voedingsstoffen worden opgenomen 

Lang kanaal van mond tot kont

Slide 3 - Tekstslide

Verteringsstelsel
  • Voedingsstoffen worden tijdens de vertering afgebroken tot kleinere verteringsproducten zodat deze door de darmwand passen en in het bloed terechtkomen. 
  • Water, glucose, vitaminen en mineralen passen zonder vertering door de darmwand!
  • Eiwitten, koolhydraten en vetten moeten wel verteerd worden.

Slide 4 - Tekstslide

Vertering
Vertering gebeurt door:
  1. voedsel in kleine stukjes delen door de kauwen
  2. voedingsstoffen omzetten met behulp van verteringssappen

Slide 5 - Tekstslide

Mechanische vertering -> vergroot het oppervlakte

Slide 6 - Tekstslide

Chemische vertering: verteringssappen
  • Stoffen worden afgebroken door scheikundige reacties. 
  • Sappen worden gemaakt door verteringsklieren:
  1. Speekselklieren
  2. Maagsapklieren
  3. Lever
  4. Alvleesklier
  5. Darmsapklieren

Slide 7 - Tekstslide

Enzymen
  • Enzymen zijn stoffen die scheikundige reacties sneller laten verlopen.
  • Enzymen zitten in verteringssappen en helpen om stoffen in voedsel af te breken tot verteringsproducten.
  • Het eten is al voorgekauwd, dus kan daar extra goed op inwerken

Slide 8 - Tekstslide

Het enzym amylase
knipt grote koolhydraten 
in stukken

Slide 9 - Tekstslide

Enzymen: sleutel-slotprincipe

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Video

Darmperistaltiek
  • Kringspieren en lengtespieren bevinden zich in de wand van het hele verteringsstelsel (foto)
  • Als je voedsel doorslikt, spannen de kringspieren samen om het voedsel vooruit te duwen
  • Voedingsvezels stimuleren de spieren in de darmwand en zorgen zo voor een goede darmwerking

Slide 12 - Tekstslide

De slokdarm met kring- en lengtespieren
-->Kan je ondersteboven water doorslikken?

Slide 13 - Tekstslide

  • In je gehele darmkanaal heeft de wand kringspieren (vernauwen) en lengtespieren (verwijden).
  • Peristaltische bewegingen = het afwisselend samentrekken van de kring- en lengtespieren.

Voedingsvezels stimuleren de spieren in de darmwand en zorgen zo voor een goede darmwerking
Darmperistaltiek

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Video

Wat is een voedingsstof?
A
Alles wat je eet of drinkt
B
alle onverteerbare stoffen in plantaardig of dierlijk voedsel
C
Alle stoffen in voedingsmiddelen die het lichaam kan gebruiken

Slide 16 - Quizvraag

Voedingsmiddel of voedingsstof
Appel
A
Voedingsmiddel
B
Voedingsstof

Slide 17 - Quizvraag

Wat is geen bouwstof?
A
Water
B
Mineralen
C
Eiwitten
D
Koolhydraten

Slide 18 - Quizvraag

Beschermende stoffen zijn
A
mineralen en vitaminen
B
koolhydraten en eiwitten
C
mineralen en eiwitten
D
vitaminen en koolhydraten

Slide 19 - Quizvraag

Wat is vertering
A
Het eten en verwerken van voeding
B
Het vermalen en uitscheiden van voeding
C
Van mond tot kont de hele weg met verteringssappen
D
Het kleiner maken van voeding en deze stoffen door je bloed laten opnemen

Slide 20 - Quizvraag

Je tong is een onderdeel van je verteringsstelsel
A
Onjuist
B
Juist

Slide 21 - Quizvraag

Wat is de volgorde van het verteringsstelsel?

A
mond, maag, 12v- darm, dunne darm
B
mond, 12v- darm, dunne darm
C
mond, dunne darm, 12v- darm, maag

Slide 22 - Quizvraag

Wat is de taak van het verteringsstelsel
A
Aansturen van organen en spieren
B
Klein maken en opnemen van voedingsstoffen
C
opnemen van zuurstof en afgeven van koolstofdioxide
D
vervoeren van bloed

Slide 23 - Quizvraag

Mechanische vertering is.......

A
vertering door kauwen
B
vertering door enzymen

Slide 24 - Quizvraag

Chemische vertering is ......

A
vertering door kauwen
B
vertering door enzymen

Slide 25 - Quizvraag

Wat is geen functie van de darmperistaltiek?
A
Voedselbrij kneden
B
Voedselbrij mengen
C
Voedselbrij voortduwen
D
Voedselbrij zuiveren

Slide 26 - Quizvraag

Wat is géén verteringssap?
A
Speeksel
B
Alvleeskliersap
C
Bloed
D
Darmsap

Slide 27 - Quizvraag

Wat is de functie van hoektanden?
A
Afbijten
B
Vasthouden
C
Malen
D
Vermengen

Slide 28 - Quizvraag

Maken en lezen
Thema 2, basisstof 2 (het verteringsstelsel): Lezen bs 2 en maken opdracht 1 t/m 8. + nakijken


Kijk het na + verbeter het + STEL VRAGEN als je het niet begrijpt

Slide 29 - Tekstslide