3.1+3.2: Soorten mengsels en Samenstelling en concentratie

3.2: Samenstelling en concentratie
1 / 12
volgende
Slide 1: Tekstslide
ScheikundeMiddelbare schoolvmbo g, tLeerjaar 3

In deze les zitten 12 slides, met tekstslides.

time-iconLesduur is: 30 min

Onderdelen in deze les

3.2: Samenstelling en concentratie

Slide 1 - Tekstslide

Concentratie
concentratie (g/L) = massa bepaalde stof (g) / volume (L)

Bijvoorbeeld: ik heb een pak appelsap en daarin zit 11 gram suiker per 100 mL. 

Hoe veel gram suiker zit er dan in een glas van 250 mL appelsap?

Slide 2 - Tekstslide

Verhoudingstabel
Suiker (g)
11
??
Appelsap (mL)
100
250

Slide 3 - Tekstslide

Verhoudingstabel
kruislinks vermenigvuldigen
Suiker (g)
11
??
Appelsap (mL)
100
250

Slide 4 - Tekstslide

Verhoudingstabel
Suiker (g)
11
0,11
27,5
Appelsap (mL)
100
1
250
:100
x 250
:100
x 250

Slide 5 - Tekstslide

Verhoudingstabel
kruislinks vermenigvuldigen
Suiker (g)
11
   ??
Appelsap (mL)
100
    250
11 x 250 : 100 =

Slide 6 - Tekstslide

Massa en volume percentage
Soms willen we niet de concentratie weten, maar bijvoorbeeld wat het percentage is van een stof. Bijvoorbeeld chips.

Als we willen weten hoeveel gram zout er in hoeveel gram chips zit hebben we het over een massapercentage
Als we willen weten wat het volume alcohol in wijn is, hebben we het over volumepercentage

Slide 7 - Tekstslide

Massapercentage

Slide 8 - Tekstslide

met verhoudingstabel
massa stof
totale massa
deel massa
massa%
100 %
massa%
massa stof
50
3
massa%
100
?
In 50 gram chips zit 3,0 gram zout. Wat is het massa% zout in de chips?

Slide 9 - Tekstslide

Volume percentage

Slide 10 - Tekstslide

met verhoudingstabel
Volume stof
totale volume
deel volume
volume%
100 %
massa%
volume stof
200
5
volume%
100
?
In 200ml radler zit 5 ml alcohol, wat is het volume% alcohol in radler?

Slide 11 - Tekstslide

Extra oefenen
  1. In 250 ml ranja zit 45 ml siroop. Bereken het volume% siroop
  2. In een cake van 700 gram zit 200 gram suiker. Bereken het massa% suiker in de cake.
  3. In 300ml cola 27 gram suiker. Bereken de concentratie suiker in de cola.

Slide 12 - Tekstslide