5.2 De energie uit je voeding

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

Hoofdstuk 5

Voeding en energie

5.2

ATP,  CP,  fosfaataccu

Anaerobe en aerobe dissimilatie

Dissimilatie vetten en eiwitten

Glycogeen

2. Welke voedingsstof bevat naast C-, H-, en O- ook N-atomen?

1. Eiwitten
2. Koolhydraten
3. Vetten
4. Mineralen

ATP

Creatinefosfaat (CP)

Anaerobe dissimilatie

Aerobe dissimilatie

Dissimilatie

• Ook vetten en eiwitten kunnen verbrand worden
• Eiwitten dissimilatie naar ureum en pyrodruivenzuur
• Vetten dissimilatie naar glycerol en vetzuur, glycerol omgezet naar pyrodruivenzuur
• CO2, H2O en ureum verlaten het lichaam

Dissimilatie

• Ook vetten en eiwitten kunnen verbrand worden
• Eiwitten dissimilatie naar ureum en pyrodruivenzuur
• Vetten dissimilatie naar glycerol en vetzuur, glycerol omgezet naar pyrodruivenzuur
• CO2, H2O en ureum verlaten het lichaam