Herhaling voeding en vertering

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t, mavo
• Leerjaar 4

Toets voeding en vertering 

Bederf / conserveren

Wat is conserveren?

1. Omstandigheden ongunstig maken voor schimmels en bacteriën
2. Het vermeerderen van schimmels en bacteriën
3. Voedsel opeten
4. Omstandigheden gunstig maken voor schimmels en bacteriën

Wat is geen manier van conserveren?

1. Steriliseren
2. Pasteuriseren
3. Invriezen
4. In water leggen

Enzymen

Welk enzym vertoont de grootste enzymactiviteit bij 25 graden?

1. x (rood)
2. y (groen
3. z (paars)
4. ze zijn allemaal gelijk

Bij welk punt ligt de optimale temperatuur voor enzymactiviteit?

1. P
2. Q
3. R

In een proefopstelling staan 4 reageerbuizen. Buis 1 en 2 staan bij 37 graden Celsius. Buis 3 en 4 bij 20 graden Celsius.
De buizen bevatten het volgende:
1: zetmeeloplossing + maagsap
2: zetmeeloplossing + speeksel
3: zetmeeloplossing + maagsap
4: zetmeeloplossing + speeksel
Welke buis zal na een tijdje het minste zetmeel bevatten?

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4

Voedingsstoffen / vezels

Wat zijn de zes voedingsstoffen?

Wat is de functie van mineralen?

1. Brandstof
2. Bouwstof
3. Beschermende stof
4. Reserverstof

Organen en functies

Naast enzymen wordt er ook gal aan het voedsel toegevoegd.
In welk deel van het verteringskanaal wordt gal aan het voedsel toegevoegd?

1. Dunne Darm
2. Endeldarm
3. Maag
4. 12-vingerige darm

Wat is de functie van dit orgaan in de spijsvertering?

1. Gal verwijderen
2. Gal maken
3. Gal opslaan
4. Gal verteren

In welk deel van het verteringskanaal komt de galbuis uit?

1. Endeldarm
2. Maag
3. Mond
4. 12-vingerige darm

Welke darm heeft geen functie in je lichaam?

1. Dikke darm
2. Dunne darm
3. Blinde darm
4. Slokdarm

Hoe heet onderdeel 8?

1. Dikke darm
2. 12-vingerige darm
3. Galblaas
4. Dunne darm

De alvleesklier wordt aangegeven met letter ...?

1. P
2. Q
3. R
4. S

De lever wordt aangegeven met letter...?

1. P
2. Q
3. R
4. S

In een klas hangt een poster die het verteringsstelsel als een fabriek voorstelt (zie de afbeelding).
Het deel dat aangegeven wordt met letter P stelt een klier voor.
Geef de naam van deze klier.

1. Alvleesklier
2. Galblaas
3. Dunne darmsap klier
4. Speekselklier

Hoe heet onderdeel A?

1. Luchtpijp
2. Slokdarm
3. Maag
4. Endeldarm

Hoe heet onderdeel 13?

1. Slokdarm
2. Poortader
3. Darmvlok
4. Endeldarm

Veel koolsoorten bevatten vezels. Koolhydraten in die vezels worden door menselijke enzymen in het verteringskanaal niet verteerd. Bacteriën in het verteringskanaal breken deze onverteerbare koolhydraten wel af.

In welk deel van het verteringskanaal komen veel bacteriën voor die onverteerbare resten afbreken?

1. 12-vingerige darm
2. Dunne darm
3. Dikke darm
4. Endeldarm

Hoe heet onderdeel 3

1. Maag
2. Dunne darm
3. 12-vingerige darm
4. Endeldarm

Bij welk nummer komen darmvlokken en darmplooien voor?

1. 2
2. 9
3. 13
4. 7

Hoe heet onderdeel nummer 3?

1. Maag
2. Alvleesklier
3. Dunne darm
4. Dikke darm

Gebit

glazuur beschermt nummer ...?
naam van dit nummer..

1. 7 kaakbeen
2. 8 kaakbeen
3. 2 tandbeen
4. 2 tandholte

Welk nummer geeft het glazuur aan?

1. 1
2. 2
3. 3
4. 5

Vertering bij zoogdieren

Dit gebit is van een ?

1. Herbivoor
2. Carnivoor
3. Omnivoor
4. Ivoor

In het gebit van een zeehond zitten snijtanden en scherpe kiezen. Ook heeft hij grote hoektanden. Bij welke groep dieren hoort een zeehond?

1. Alleseters
2. Vleeseters
3. Plantenetesr

Bij dieren komen alleseters, planteneters en vleeseters voor. Welke van deze groepen behoren tot de consumenten

1. planteneters
2. alleseters en vleeseters
3. planteneters en vleeseters
4. alleseters, planteneters en vleeseters