1.2 zuivere stof & mengsels

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

1.2 zuivere stof & mengsels

Na deze les...

- Kan je het verschil uitleggen tussen zuivere stoffen en een mengsel. 

- Kan je de samenstelling van drie vloeibare mengsels geven. 

Wat is volgens jou een mengsel?
Uitleg of voorbeelden

Micro niveau 

Zie je hier een zuivere stof of mengsel?

1. Zuivere stof
2. Mengsel

suspensie

emulsie

Oplossing

Sinaasappelsap

Zeewater

Mayonaise

Water en olie

Roomijs

Limonade

Is melk een mengsel of zuivere stof?

1. Mengsel
2. Zuivere stof

Is ammoniak een mengsel of zuivere stof?

1. Mengsel
2. Zuivere stof

Hiernaast zie je een mengsel.
Wat is dit voor een
soort mengsel?

1. Emulsie
2. Oplossing
3. Emulgator
4. Suspensie

Wat voor mengsel is dit?

1. oplossing
2. suspensie
3. emulsie

Hoe noem je de oplossing van twee vloeistoffen die zijn gemengd met behulp van een emulgator?

1. oplossing
2. suspensie
3. emulsie

Welke stof is een emulgator?

1. Water
2. Crème
3. Zeep
4. Olie

Een blijvende emulsie is een mengsel van..

1. Water en zout
2. water, olie en emulgator
3. Olie en benzine
4. water en olie

Huiswerk

Hoofdstuk 1:

8, 11, 12, 17 a,c,e ,19, 20, 22