thema 2 voedsel en vertering 2.3 vertering

Welkom allemaal!!




zoek een plek op in de klas,
pak je biologie boek voor je.
1 / 28
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolvmbo gLeerjaar 2

In deze les zitten 28 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 5 videos.

time-iconLesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

Welkom allemaal!!




zoek een plek op in de klas,
pak je biologie boek voor je.

Slide 1 - Tekstslide

Wat gaan we doen vandaag?

Herhaling voedingsstoffen
vragen nakijken voedingsstoffen
leerdoelen vandaag
nieuwe theorie:2.3 verteringsstelsel
zelf aan de slag
 leerdoelen behaald

Slide 2 - Tekstslide

Voedings
stoffen

  • Eiwitten
  • Koolhydraten
  • Vetten
  • Water
  • Mineralen
  • Vitaminen

Slide 3 - Tekstslide

Wat zijn voedingsstoffen?
A
Alles wat je eet en drinkt
B
Stoffen uit planten die je lichaam niet kan verteren
C
Bruikbare bestanddelen uit voedingsmiddelen

Slide 4 - Quizvraag

Wat is een voedingsmiddel?
A
eiwit
B
vet
C
koekje
D
koolhydraten

Slide 5 - Quizvraag

nakijken vragen voedingsstoffen

Slide 6 - Tekstslide

Leerdoelen
Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven
Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie
Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Video

Het verteringsstelsel

Slide 9 - Tekstslide

Verteringsstelsel
  • Alles wat je eet of drinkt gaat door het verteringsstelsel

  • Doel van het verteringsstelsel: Het klein maken van voedsel zodat de voedingsstoffen opgenomen kunnen worden.

Slide 10 - Tekstslide

Darmkanaal
Het voedsel dat je eet, komt in het darmkanaal.
Het darmkanaal hoort bij het verteringsstelsel.
Bestaat uit: slokdarm, twaalfvingerige darm, dunne darm, dikke darm en endeldarm.
Het darmkanaal loopt van de mond tot de anus.

Slide 11 - Tekstslide

Niet verteren
Glucose, Mineralen, Water, Vitaminen
Wel verteren
Vetten, Eiwitten, Koolhydraten

Slide 12 - Tekstslide

Vertering
  • Verteren = klein maken van voedingsstoffen, zodat ze opgenomen kunnen worden in het bloed 
  • (= verteringsproducten)
  • Afbraak in twee stappen:
  1. Mechanische vertering-> kauwen
  2. Chemische vertering-> verteringssappen

Slide 13 - Tekstslide

Begin vertering
In de mondholte begint de vertering.
Tanden en kiezen  (kauwen) zorgen voor oppervlakte vergroting van het voedsel. 
De enzymen kunnen zo meer plekken bereiken en de vertering verloopt dan sneller.

Slide 14 - Tekstslide

Kauwen
Doe je met je tanden
  • snijtanden
  • hoektanden
  • kiezen

Slide 15 - Tekstslide

Kiezen
Knobbelige bovenkant
Voedsel fijnmalen

Kleine stukjes > beter doorslikken
Oppervlakte van voedsel wordt vergroot

Slide 16 - Tekstslide

Slide 17 - Tekstslide

Verteringssappen
  • Vertering gebeurt met verteringssappen
  • Die verteringssappen worden gemaakt in de verteringsklieren
  • Verteringssappen bevatten enzymen


Slide 18 - Tekstslide

Verteringssappen en verteringsklieren
Speeksel en maagsap zijn voorbeelden van verteringssappen.
Verteringsappen worden gemaakt in verteringsklieren:
speekselklieren
 maagsapklieren 
de lever 
de alvleesklier
de darmsapklieren
Enzymen zitten in verteringssappen

Slide 19 - Tekstslide

Slide 20 - Video

Darmperistaltiek
In het darmkanaal 
  • kringspieren
  • lengtespieren.

Samentrekken van deze spieren ontstaan peristaltische bewegingen, die samen darmperistaltiek heten. 

Door darmperistaltiek wordt de voedselbrij voortgeduwd. 

Slide 21 - Tekstslide

Darmperistaltiek

Slide 22 - Tekstslide

Slide 23 - Video

3) Zelf aan de slag
Wat moet je doen?
Lezen basisstof 3 het verteringsstelsel (vanaf blz. 96)
Maken opdracht 1 t/m 8 (5 hoeft nog niet)
Hoe moet je dat doen?
BBB-methode op fluisterniveau
Wanneer moet het af zijn?
De volgende les. 

Slide 24 - Tekstslide

Leerdoelen behaald?
Kan je een functie van de verteringssappen vertellen?
Kan je een onderdeel van het gebit benoemen?
Kan je de werking van de darmperistaltiek vertellen?

Slide 25 - Tekstslide

Wat gaan we de volgende les doen?

In de volgende les gaan we het hebben over de organen voor vertering.

Slide 26 - Tekstslide

Slide 27 - Video

Slide 28 - Video