Meesterlijke Nasi Goreng: Leer het Geheim van Trassie en Afgekoelde Rijst!

Meesterlijke Nasi Goreng: Leer het Geheim van Trassie en Afgekoelde Rijst!
1 / 12
volgende
Slide 1: Tekstslide

In deze les zitten 12 slides, met interactieve quiz en tekstslides.

Onderdelen in deze les

Meesterlijke Nasi Goreng: Leer het Geheim van Trassie en Afgekoelde Rijst!

Slide 1 - Tekstslide

Leerdoel
Aan het einde van de les kun je een recept en stappenplan voor nasi goreng opstellen en begrijpen waarom trassie en afgekoelde rijst essentieel zijn.

Slide 2 - Tekstslide

Wat weet je al over het maken van nasi goreng?

Slide 3 - Woordweb

Wat is Nasi Goreng?
Nasi Goreng is een heerlijk Indonesisch gerecht van gebakken rijst met groenten, vlees of garnalen en kruiden.

Slide 4 - Tekstslide

Waarom Trassie?
Trassie, een gefermenteerde garnalenpasta, voegt een diepe umami-smaak toe aan nasi goreng en verrijkt de smaak van het gerecht.

Slide 5 - Tekstslide

Afgekoelde Rijst
Afgekoelde rijst absorbeert de smaken beter en behoudt zijn structuur tijdens het bakken, wat resulteert in een droge en smaakvolle nasi goreng.

Slide 6 - Tekstslide

Stap 1: Snijden van de Ui
Snijd de ui in de lengte doormidden en verwijder de schil. Leg de helft met de platte kant naar beneden en snijd verticale lijnen. Draai de ui en snijd horizontale lijnen.

Slide 7 - Tekstslide

Stap 2: Ingrediënten Voorbereiden
Zorg ervoor dat alle ingrediënten gesneden en klaar zijn: knoflook, groenten, vlees/garnalen, afgekoelde rijst en trassie.

Slide 8 - Tekstslide

Stap 3: Bakken van de Ingrediënten
Bak de ui, knoflook en eventueel vlees/garnalen in olie tot ze gaar zijn. Voeg de groenten toe en bak tot ze zacht zijn.

Slide 9 - Tekstslide

Stap 4: Toevoegen van Rijst en Trassie
Voeg de afgekoelde rijst en trassie toe aan de gebakken ingrediënten. Bak alles samen tot de rijst door en door warm is.

Slide 10 - Tekstslide

Stap 5: Opdienen en Genieten
Serveer de nasi goreng met bijgerechten zoals kroepoek, gebakken uitjes en eventueel een gebakken ei. Geniet van je zelfgemaakte nasi goreng!

Slide 11 - Tekstslide

Waarom is Nasi Goreng Populair?
Nasi goreng is populair vanwege zijn heerlijke smaken, veelzijdigheid en eenvoudige bereiding.

Slide 12 - Tekstslide