H1.4 rekenen aan mengsels

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo, vwo
• Leerjaar 3

welke vragen hebben jullie?

H1.4 Rekenen aan mengsels

leerdoelen

• Ik kan uitrekenen hoeveel stof in een mengsel zit.
  
• Ik kan berekeningen uitvoeren met de oplosbaarheid van      een stof.

hoeveel stof in een mengsel

• vaste stof = massapercentage (massa%)
• hoeveel gram van een stof in 100 gram mengsel
• vloeistof = volumepercentage (volume%)
• hoeveel mL van een stof in 100 mL mengsel
• gas = volumepercentage (volume%)

hoeveel % 

• er blijkt 20 g vet in 50 g boter te zitten. Hoe groot is het massapercentage vet?
•  gegeven: 20 g vet en 50 g boter
• gevraagd: massa% vet

• massa%= 100 : 50 x 20 = 40 %

massa(g)	50	1	20
massa%	100

hoeveel % 

• er blijkt 20 g vet in 50 g boter te zitten. Hoe groot is het massapercentage vet?
•  gegeven: 20 g vet en 50 g boter
• gevraagd: massa% vet
• formule :     deel : geheel x 100% = ....%
• 20:50x100%= 40 %

andersom

• in 50 gram boter zit 40% vet. 
• Hoeveel g vet is dit?
  
•  gegeven: 40% vet in 50 g
• gevraagd: aantal g vet?
• formule: volume%:100% x geheel = deel
• 40:100x50=20 g

formule : deel : geheel x 100% = ....%

volume%:100% x geheel = deel

opdracht

Wat: lees blz 19 t/m 21 van je lesboek

          maak: opgaven 93 t/m 102 van H1.4 

Hoe: zelfstandig en rustig

Tijd: is huiswerk voor volgende les

Klaar: kijk de vragen na vanuit je uitwerkingenboek 

Opdracht

Een blikje energiedrank van 330 gram bevat 40 gram suiker. 

Bereken het massapercentage suiker in het blikje frisdrank.

Opdracht

Een fles bevat 450 mL sap. Het sap bestaat voor 18% uit appelsap en de rest is water. 

Bereken hoeveel milliliter appelsap in de fles zit.

oplosbaarheid

• hoeveel gram stof kan oplossen in 1L oplosmiddel van 20^oC.
• voorbeeld: oplosbaarheid van zout is 359 g/L

• er kan niet meer zout oplossen. Doe je er meer in dan is de oplossing verzadigd.
• doe je er minder is dan is de oplossing onverzadigd.

oplosbaarheid

Formule:

                               massa op te lossen stof

oplosbaarheid = ----------------------------------------

                               volume oplosmiddel

oplosbaarheid voorbeeld

• oplosbaarheid van zout is 359 g/L
• hoeveel zout kan je oplossen in 150 mL?
• gegeven: 150 mL = 0,15 L  en 359 g/L
• gevraagd: aantal gram zout
• je hebt geen 1L maar 0,15 L, dus 359 x 0,15 = 53,9 g zout
• je kunt 53,9 g zout oplossen in 150 mL

opdracht

Wat: lees blz 43 t/m 44 van je lesboek

          maak: opgaven van H1.4 

          (opgaven met ster pas als je alles af hebt)

Hoe: zelfstandig en rustig

Tijd: is huiswerk voor volgende les

Klaar: kijk de vragen na vanuit je uitwerkingenboek