M & G H3 voeding

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

hoofdstuk 3 voeding 

wat is gezonde voeding ?

leerdoelen 

les doel: De leerling kan uitleggen wat goede voeding is, kent de belangrijkste voedingswijzer en weet meer over diëten.   

- De leerling kan in eigen woorden benoemen wat de functie is van ‘de schijf van vijf’.

- De leerling kan 5 belangrijke punten van veilig eten benoemen.

- De leerling kan volgens de regels van warenwet een etiket ontwerpen voor een product.

Eet veilig 

Eet veilig 

kopen	let op de houdbaarheid
wassen	was je handen vaak en met zeep
scheiden	zorg dat rauw vlees en bereid vlees niet elkaar aanraken
verhitten	verhit wat eten goed, vooral vlees, kip, schaal en schelpdieren
koelen	bewaar producten die snel kunnen bederven in de koelkast

additieve 

zijn kunstmatige hulpmiddelen die het product bijvoorbeeld langer houdbaar of beter smeerbaar maken

THT

• Weet iemand waar de afkorting THT voor staat?
• En wat houdt het in?

TGT

• Weet iemand waar de afkorting TGT voor staat?
• En wat houdt het in?

THT of THT?

Keurmerken

• Helpen een duurzame keuze maken
• Top 10 keurmerken
• Duurzaam gevangen vis
• Eerlijke handel = fair trade

Aan de slag met: 

- Opdrachtenboekje

Klaar? Maak blok 2 uit je boek Mens en Gezondheid