Lesbrief 15 - taak 9

Lesbrief 15 - taak 9
voedingsadvies geven aan een zorgvrager
1 / 15
volgende
Slide 1: Tekstslide
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3

In deze les zitten 15 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

Lesbrief 15 - taak 9
voedingsadvies geven aan een zorgvrager

Slide 1 - Tekstslide

Leerdoelen
Aan het eind van de les weet ik:
- waar ik op moet letten om gezond te eten
- waarom mensen kiezen voor vegetarisch of biologisch eten
- weet ik het verschil tussen verzadigde vetten en onverzadigde vetten

Slide 2 - Tekstslide

Wat zijn voedingsstoffen?

Slide 3 - Woordweb

Voedingstoffen 
Voedingstoffen leveren energie en worden uitgedrukt in calorieën (cal) of kilojoule (kJ) 



Slide 4 - Tekstslide

Wat verstaan we onder voedingsstoffen?

Slide 5 - Open vraag

Maar hoeveel zit er dan in?

1000 cal = 1 kcal = 4,2 kJ
1 gram eiwit = 4 kcal
1 gram koolhydraten = 4 kcal
1 gram alcohol = 7 kcal
1 gram vet = 9 kcal 

Slide 6 - Tekstslide

Vetten
3 soorten... wie kent ze? 

Slide 7 - Tekstslide

- transvetten
- verzadigde vetten
- onverzadigde vetten

Slide 8 - Tekstslide

Wat is het verschil tussen verzadigde vetten en onverzadigde vetten?

Slide 9 - Woordweb

waarom vetten?
- goede en verkeerde vetten
- door voor vetten te kiezen verlaag (of verhoog) je het risico op hart- en vaatziekten. 
- vetten zijn opgebouwd uit vetzuren, die hebben invloed op het cholesterolgehalte in het bloed. Hoog cholesterol verhoogd de kant op hart- en vaatziekten
- voor de kilocalorieën (kcal) maakt het niet uit welke vet je kiest, of onverzadigd of verzadigd. Allebei zijn 9 gram

Slide 10 - Tekstslide

Verzadigde vetzuren
Verzadigde vetzuren zijn NIET goed voor je. 
Verzadigde vetten zijn vaak 'verborgen vetten'

Slide 11 - Tekstslide

waar zitten verzadigde vetten in?

Slide 12 - Woordweb

Onverzadigde vetten
- enkelvoudig en meervoudige onverzadigde vetzuren
- verlagen het cholesterolgehalte 
- Essentiële vetzuren worden zo genoemd omdat ze niet door het lichaam zelf worden aangemaakt - essentiële vetzuren zijn meervoudige onverzadigde vetzuren. 

Slide 13 - Tekstslide

Het is belangrijk om deze vetten te nemen omdat ze een belangrijke rol spelen bij de groei, de hersenfunctie en het zenuwstelsel

Slide 14 - Tekstslide

Opdracht 
jullie krijgen een kaartje met daarop de opdracht. 
Je krijgt 10 minuten de tijd om aan de opdracht te werken. 


Slide 15 - Tekstslide