- goede en verkeerde vetten
- door voor vetten te kiezen verlaag (of verhoog) je het risico op hart- en vaatziekten.
- vetten zijn opgebouwd uit vetzuren, die hebben invloed op het cholesterolgehalte in het bloed. Hoog cholesterol verhoogd de kant op hart- en vaatziekten
- voor de kilocalorieën (kcal) maakt het niet uit welke vet je kiest, of onverzadigd of verzadigd. Allebei zijn 9 gram