Hoofdstuk 3: Voorraadbeheer

• Praktische economie
• MBO
• Studiejaar 1

Voorraadbeheer

Uitverkocht? Uitverkocht!

Een vervelende situatie, ook voor een magazijn of logistiek supervisor. 

Voorraadbeheer is daarom noodzakelijk. Goed voorraadbeheer zorgt ervoor dat de klant de gg kan bestellen die hij nodig heeft en dat de voorraad niet te hoog is, zodat de opslagkosten laag blijven.

Even kort terug naar hst. 1

Gemiddelde voorraad berekenen! 

Even kort terug naar hst. 1

Omloopsnelheid! 

Omloopsnelheid

Geeft aan hoe vaak de gem. voorr. wordt verkocht per periode

Even kort terug naar hst. 1

Omzetsnelheid

Hiermee bereken je hoe vaak je de gem. voorr. (in euro's) per periode omzet

Wanneer de omzetsnelheid 4 is. Dan betekent dit dat de gem. voorraad 4 keer per jaar wordt omgezet!

Even kort terug naar hst. 1

Extra uitleg omloopsnelheid --> website

Soorten voorraad

• minimumvoorraad
• maximumvoorraad
• seizoensvoorraad
• veiligheidsvoorraad
• strategische voorraad
• technische voorraad

Soorten voorraad

• economische voorraad
• werkvoorraad
• bulkvoorraad
• seriegroottevoorraad
• pijplijnvoorraad
• ontkoppelvoorraad

Technische voorraad

Is de werkelijke voorraad of fysieke voorraad die in het magazijn aanwezig is. Het kan zijn dat een deel van deze voorraad al wel is verkocht, maar nog niet geleverd. Toch hoort dit bij de technische voorraad.

Economische voorraad

Is de technische voorraad min het deel dat al is verkocht, maar niet geleverd. De bestellingen die je bij een leverancier hebt gedaan, horen ook bij de economische voorraad. Deze worden namelijk nog geleverd en kun je dus nog verkopen.

Economische voorraad

De E.V. = de voorraad waarover je het risico loopt van prijsdaling of een prijsstijging. Je loopt prijsrisico over gg. die je al hebt ingekocht (de voorinkopen) en de gg. die je nog in voorraad hebt. Over de gg. die al verkocht zijn maar nog niet geleverd zijn, loop je geen prijsrisico meer. De verkoopprijs is namelijk als vastgelegd.

Formule economisch voorraad

Let op: 

wellicht een fout in het boek bij jullie formule! Even controleren!

Economische voorraad

De E.V. = de voorraad waarover je het risico loopt van prijsdaling of een prijsstijging. Je loopt prijsrisico over gg. die je al hebt ingekocht (de voorinkopen) en de gg. die je nog in voorraad hebt. Over de gg. die al verkocht zijn maar nog niet geleverd zijn, loop je geen prijsrisico meer. De verkoopprijs is namelijk als vastgelegd.

Voorraadbeheer

Berekenen van de voorraadkosten!

De 3 R's

* R

* R

* R

Voorraadbeheer

Huiswerk

* Blz. 135 t/m 145 bestuderen

* Maken opdracht 1  t/m 6

Opdracht 1

Opdracht 2

Opdracht 6

Optimale servicegraad

--> optimale servicegraad ligt op het punt waar de kosten van nee-verkoop en de voorraadkosten bij elkaar opgeteld het laagste zijn

Kosten voor nee-verkoop

* kosten voor naleveren

* kosten voor het mislopen van orders (artikel ergens anders kopen)

* kosten voor het mislopen van orders (andere bestellingen ergens anders)

* kosten omdat je klanten verliest omdat ze ontevreden zijn over leveringen

Derving

Derving = administratieve voorraad -/- technische voorraad

Adm. voorr. --> Voorraad volgens WMS of voorraadregistratiesysteem

Tech. voorr. --> Voorraad die daadwerkelijk in het magazijn ligt

Derving = ................. 

verlies van geld of goederen

Voorraadplan

Je stelt vast hoeveel voorraad je van een bepaald product of alle producten op voorraad wilt hebben. 

Je houdt rekening met minimum- en maximumvoorraad

Je houdt rekening met schommelingen

Je neemt op wat het bestelinterval moet zijn per artikel

OMZET-snelheid

OMZET-duur in dagen