Talentstroom cooking 1.1

1 / 10

Slide 1: Tekstslide

KokenMiddelbare schoolvmbo, mavo, havo, vwoLeerjaar 1

In deze les zitten 10 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

Lesduur is: 90 min

Onderdelen in deze les

Talentstroom cooking 1.1

Slide 1 - Tekstslide

Wat gaan we doen?

Leerdoelen bespreken

HHSS

Video hygiënisch werken

Recept doorlezen

Korte uitleg in de keuken

Aan de slag

Slide 2 - Tekstslide

Leerdoelen

Je leert hygiënisch werken in de keuken.
Je leert een eenvoudige maaltijd bereiden.
Je leert samenwerken en de werkplek opruimen.

Slide 3 - Tekstslide

Hygiënisch werken

Handen wassen

Haren vast

Schort om

Sieraden af

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Video

Gevaren in de keuken

Slide 6 - Tekstslide

Korte uitleg in de keuken

Kom om de keuken staan

Slide 7 - Tekstslide

Waarom gebruik je verschillende kleuren snijplanken?

Slide 8 - Open vraag

Wat betekent HHSS?

Slide 9 - Open vraag

Wat heb je vandaag geleerd wat je nog niet wist?

Slide 10 - Open vraag

Talentstroom cooking 1.1

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Video

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Open vraag

Slide 9 - Open vraag

Slide 10 - Open vraag

Meer lessen zoals deze

Voorbereiding PTA kook-examen

Talentstroom Cooking / Excellentie Patisserie

Talentstroom Cooking / Excellentie Patisserie

Oefentoets Keuken

Les 2 1BB hst 5

Pizzaproject les 2 keuken

Carrousel Food Les 1.1

De hygiëneregels van de Keuken