Je kunt de delen van een schimmel benoemen en uitleggen hoe een schimmel zich voortplant
Je kunt beschrijven hoe een schimmelcel eruitziet en de onderdelen ervan benoemen
1 / 14
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 3
In deze les zitten 14 slides, met tekstslides.
Lesduur is: 135 min
Onderdelen in deze les
1.4 Schimmelrijk en bacterierijk
Leerdoel(en) van deze les:
Je kunt de delen van een schimmel benoemen en uitleggen hoe een schimmel zich voortplant
Je kunt beschrijven hoe een schimmelcel eruitziet en de onderdelen ervan benoemen
Slide 1 - Tekstslide
1.4 Schimmelrijk en bacterierijk
Uit welke delen bestaat een schimmel?
Zwamvlok > lange dunne draden
Sporenbolletjes/sporenkapsels > organen waarin sporen worden gemaakt
Sporen > de voortplantingscellen van een schimmel, zijn heel licht en verplaatsen via de lucht
Paddenstoelen > grotere organen voor voortplanting
Slide 2 - Tekstslide
1.4 Schimmelrijk en bacterierijk
Voortplanting door sporen bij schimmels
Slide 3 - Tekstslide
1.4 Schimmelrijk en bacterierijk
Hoe een schimmelcel eruit?
Celwand
Celmembraan
Cytoplasma
Vacuole
Celkern
Slide 4 - Tekstslide
1.4 Schimmelrijk en bacterierijk
Wat? Maken 1.4 – Opdracht 1 t/m 9
Hoe? Blz. 34 t/m 38
Hulp? Eerst overleggen met buur, daarna docent vragen.
Tijd? 20 minuten
Uitkomst? Opdracht 1 t/m 9 is af. Niet af? Rest is huiswerk.
Klaar? Samenvatting dikgedrukte woorden maken (lijst)
Slide 5 - Tekstslide
1.4 Schimmelrijk en bacterierijk
Leerdoel(en) van deze les:
Je kunt beschrijven hoe bacteriën eruitzien en hoe ze zich vermeerderen
Je kunt beschrijven hoe een bacteriecel eruitziet en de onderdelen ervan benoemen
Slide 6 - Tekstslide
1.4 Schimmelrijk en bacterierijk
Hoe zien bacteriën eruit?
Bacteriën zijn heel klein, niet met het blote oog zichtbaar
Veel soorten hebben de vorm van een staafje of bolletje
Zichtbaar te maken d.m.v. een bacteriekweek - schaaltje met voedsel voor de bacteriën
Vermeerderen door celdeling
Slide 7 - Tekstslide
1.4 Schimmelrijk en bacterierijk
Celdeling bij bacteriën
Voorbeeld:
1 -> 2 -> 4 -> 8 -> 16
Altijd x2 !!
Slide 8 - Tekstslide
1.4 Schimmelrijk en bacterierijk
Hoe ziet een bacteriecel eruit?
Celwand
Celmembraan
Cytoplasma
(Let op! geen celkern)
Slide 9 - Tekstslide
1.4 Schimmelrijk en bacterierijk
Wat? Maken 1.4 – Opdracht 10 t/m 16
Hoe? Blz. 38 t/m 41
Hulp? Eerst overleggen met buur, daarna docent vragen.
Tijd? 20 minuten
Uitkomst? Opdracht 10 t/m 16 is af. Niet af? Rest is huiswerk.
Klaar? Samenvatting dikgedrukte woorden maken (lijst)
Slide 10 - Tekstslide
1.4 Schimmelrijk en bacterierijk
Leerdoel(en) van deze les:
Je kunt uitleggen hoe voedselbederf ontstaat
Je kunt uitleggen hoe je voedselbederf tegengaat
Slide 11 - Tekstslide
1.4 Schimmelrijk en bacterierijk
Hoe ontstaat voedselbederf?
Schimmels en bacteriën kunnen voedselbederf veroorzaken - ze hebben geen bladgroenkorrels, kunnen niet zelf voedingsstoffen maken - komen op jouw voedselproducten terecht en gaan vermeerderen
Eten van bedorven voedsel kan lijden tot voedselvergiftiging
Slide 12 - Tekstslide
1.4 Schimmelrijk en bacterierijk
Hoe voorkom je voedselbederf?
Voorkomen door bacteriën of schimmels te remmen of te doden
Conserveren is tegengaan van voedselbederf (langer houdbaar maken) - drogen - verhitten: steriliseren (100 graden) of pasteuriseren (max. 70 graden) - koelen of invriezen - vacuüm verpakken (luchtdicht) - conserveringsmiddel toevoegen - gasverpakken
Slide 13 - Tekstslide
1.4 Schimmelrijk en bacterierijk
Wat? Maken 1.4 – Opdracht 17 t/m 26
Hoe? Blz. 41 t/m 45
Hulp? Eerst overleggen met buur, daarna docent vragen.
Tijd? 20 minuten
Uitkomst? Opdracht 17 t/m 26 is af. Niet af? Rest is huiswerk.
Klaar? Samenvatting dikgedrukte woorden maken (lijst)