V3 les 2 mengsels, zuivere stoffen en gehaltes

• Nask / Techniek
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

Zuivere stoffen en mengsels

Leer hoe je kunt ontdekken of iets 

een zuivere stof of mengsel is

Antwoorden huiswerkopgaven

2 a aardolie

b lage dichtheid, sterk, gemakkelijk in de gewenste vorm te krijgen, kan in alle kleuren worden gemaakt

c Het wordt gemaakt uit de grondstof aardolie en die raakt op. Het is niet biologisch afbreekbaar, waardoor het lang in de natuur rondzwerft.

Antwoorden huiswerkopgaven

3 a een materiaal dat is samengesteld uit een mengsel van twee (of meer) verschillende materialen

b gewapend glas, (gewapend) beton, carbon, het goud van sieraden

4 a hoog smeltpunt, goed warmtegeleidend, hard

b hydrofiel, zacht, sterk

c Prijs is geen materiaaleigenschap. De prijs wordt niet bepaald door de eigenschappen van het materiaal zelf, maar door vraag en aanbod, de economische waarde, van het materiaal. Onafhankelijk van de prijs heeft een materiaal nog steeds dezelfde dichtheid, sterkte, kleur, enzovoort.

Antwoorden huiswerkopgaven

5 a bouwwerk 1: Leeuwenpoort in Mycene in Griekenland; bouwwerk 2: Eiffeltoren in Parijs; bouwwerk 3: een bunker uit de Tweede Wereldoorlog; bouwwerk 4: de ingang van museum het Louvre in Parijs

b bouwwerk 1: steen; bouwwerk

2: staal; bouwwerk

3: (gewapend) beton; bouwwerk

4: staal en glas

c Van oud naar nieuw:

bouwwerk 1: Leeuwenpoort in Mycene;

bouwwerk 2: Eiffeltoren;

bouwwerk 3: een bunker;

bouwwerk 4: de ingang van het Louvre.

5 a bouwwerk 1: Leeuwenpoort in Mycene in Griekenland; bouwwerk 2: Eiffeltoren in Parijs; bouwwerk 3: een bunker uit de Tweede Wereldoorlog; bouwwerk 4: de ingang van museum het Louvre in Parijs

b bouwwerk 1: steen; bouwwerk

2: staal; bouwwerk

3: (gewapend) beton; bouwwerk

4: staal en glas

c Van oud naar nieuw:

bouwwerk 1: Leeuwenpoort in Mycene;

bouwwerk 2: Eiffeltoren;

bouwwerk 3: een bunker;

bouwwerk 4: de ingang van het Louvre.

*8 a Aluminium heeft een veel lagere dichtheid (‘licht’ metaal) dan ijzer (staal). b Waterstof en helium hebben allebei een lagere dichtheid dan lucht. Zo kan de zeppelin opstijgen. Hij drijft als het ware op de lucht. c Waterstof is zeer brandbaar, helium niet. Helium is dus veiliger.

*9 a aardolie

b Regenbanden zijn zo gemaakt dat ze meer grip hebben dan droogweerbanden. Dat kan door een zachter materiaal te gebruiken.

c 1 Kunststof heeft een kleine dichtheid (is zeer ‘licht’).

2 Kunststof is sterk.

3 Kunststof kan gemakkelijk in verschillende vormen worden gegoten.

9d Er is 63% aluminium en 29,5% staal gebruikt.

e Legeringen zijn harder dan zuivere metalen

Een fles waarin frisdrank wordt bewaard heeft als eigenschap:

1. hydrofoob, want anders lost het materiaal op
2. hydrofiel, want anders lost het materiaal op
3. hydrofoob, want dat is beter voor het milieu
4. hydrofiel, want dat is beter voor het milieu

Biodegradeerbaar betekent dat het materiaal:

1. gemaakt is van hernieuwbare grondstoffen
2. gemaakt is van stoffen die biologisch afbreekbaar zijn
3. bestaat uit stoffen die biologisch afbreekbaar zijn
4. goed is voor het milieu

Wat is het verschil tussen een zuivere stof en een mengsel?

Een zuivere stof bestaat uit één stof. In een mengsel zijn meerdere stoffen aanwezig. 

Koemelk is een zuivere stof

1. juist
2. onjuist

Koemelk is een heterogeen mengsel

1. juist
2. onjuist

Zuivere berglucht is een zuivere stof

1. juist
2. onjuist

Kraanwater is een zuivere stof

1. juist
2. onjuist

Demiwater is een zuivere stof

1. juist
2. onjuist

Zeezout is een zuivere stof

1. juist
2. onjuist

Materialen uit de natuur zijn meestal mengsels

1. juist
2. onjuist

Wat is rook?

Suspensie

Emulsie

cola

water met zand

melk

jus d'orange

mayonaise

Spiritus heeft een kookpunt

1. juist
2. onjuist
3. dat kun je niet weten

Spiritus bevat 85 volume% ethanol. Dit betekent:

1. 1 liter spiritus bevat 850 mL ethanol
2. 1 liter spiritus bevat 85 mL ethanol
3. 200 mL spiritus bevat 85 mL ethanol
4. 500 mL spiritus bevat 400 mL ethanol

Chocolade bevat 48 massa% suiker. Dit betekent:

1. 1 kg chocolade bevat 48 gram suiker
2. 10 kg chocolade bevat 480 gram suiker
3. 25 g chocolade bevat 12 gram suiker
4. 10 g chocolade bevat 48 gram suiker

De concentratie van suiker in 7-up is
70 gram per liter.
Hoeveel gram suiker bevat 250 mL?

1. 140
2. 17,5
3. 35