Bij het verwarmen van suiker ontstaat er vloeibaar karamel en waterdamp.
Jantje maakt van 1,05 kg suiker 950 gram karamel.
Bereken hoeveel gram water er ontstaat.
1. Reactieschema. suiker (s) --> karamel (l) + water (g)
3. Gegevens. 1050 g --> 950 g + ? g
4. Berekening. 1050 - 950 = 100 g
5. Conclusie. Er ontstaat 100 gram water bij deze reactie