2.2 Voedingsstoffen en functie EXIT

2.2 Voedingsstoffen en functie
Door te eten en te drinken krijg je de voedingsstoffen binnen die je lichaam nodig heeft. Verschillende voedingsstoffen hebben verschillende functies.
1 / 16
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolmavoLeerjaar 2

In deze les zitten 16 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 10 min

Onderdelen in deze les

2.2 Voedingsstoffen en functie
Door te eten en te drinken krijg je de voedingsstoffen binnen die je lichaam nodig heeft. Verschillende voedingsstoffen hebben verschillende functies.

Slide 1 - Tekstslide

Wat zit er in je eten?
Je lichaam heeft elke dag voedingsstoffen nodig om goed te kunnen werken. Deze voedingsstoffen krijg je binnen door te eten of te drinken. 
In je eten zitten verschillende voedingsstoffen, namelijk:
koolhydraten, eiwitten, vetten, water, mineralen en vitamines.
Deze soorten voedingsstoffen kunnen in je lichaam dienen als
bouwstof, brandstof, reservestof of beschermstof
.
Water
 is daarnaast nodig om je lichaam van vocht te voorzien en voor allerlei processen in je lichaam.

Slide 2 - Tekstslide

Producten die je eet en drinkt, zijn


A
voedingsmiddelen
B
voedingsstoffen

Slide 3 - Quizvraag

Bruikbare bestandsdelen uit voeding noem je

A
voedingsmiddelen
B
voedingsstoffen

Slide 4 - Quizvraag

Een voedingsmiddel of voedingsstof?

Thee
A
voedingsmiddel
B
voedingsstof

Slide 5 - Quizvraag

Een voedingsmiddel of voedingsstof?

vetten
A
voedingsmiddel
B
voedingsstof

Slide 6 - Quizvraag

Een voedingsmiddel of voedingsstof?

Boter
A
voedingsmiddel
B
voedingsstof

Slide 7 - Quizvraag

Een voedingsmiddel of voedingsstof?

Vitamine C
A
voedingsmiddel
B
voedingsstof

Slide 8 - Quizvraag

Vier functies van voedingsstoffen
Er zijn vier hoofdgroepen voedingsstoffen met elk hun eigen functie: geleerd in § 2.1 Voedingsmiddelen
  1. Bouwstoffen
  2. Brandstoffen
  3. Reservestoffen
  4. Beschermende stoffen. 

Slide 9 - Tekstslide

Voedingsmiddelen bevatten voedingsstoffen
Er zijn 6 soorten voedingsstoffen:
  • koolhydraten
  • eiwitten
  • vetten
  • vitamine
  • mineralen
  • water




Slide 10 - Tekstslide

Vitamine C is een
A
Bouwstof en Beschermende stof
B
Bouwstof
C
Beschermende stof
D
Brandstof en bouwstof

Slide 11 - Quizvraag

De functie van eiwitten
in je lichaam is oa
A
Aanmaken van speeksel
B
opbouw van spieren
C
verwarmen van je lichaam
D
aanmaken eicellen

Slide 12 - Quizvraag

In welke voedingsmiddel zitten veel koolhydraten?
A
aardappelen
B
brood met jam
C
rijst
D
In alle drie zitten veel koolhydraten

Slide 13 - Quizvraag

In walnoten zit veel ...
A
Eiwitten
B
Vetten
C
Koolhydraten
D
Mineralen en Vitaminen

Slide 14 - Quizvraag

De functie van de voedingsstof vetten is ... (meerdere antwoorden mogelijk)
A
Bouwstof
B
Brandstof
C
Reservestof
D
Beschermende stof

Slide 15 - Quizvraag

Welke voedingsstoffen kunnen dienen als reservestof?
(meerdere antwoorden mogelijk)
A
eiwitten
B
koolhydraten
C
vetten
D
vitaminen

Slide 16 - Quizvraag