Economie en Maatschappij 3

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo, havo, vwo
• Leerjaar 3

Welkom bij Economie en Maatschappij

Welkom bij 

Economie en Maatschappij

Week 3

10-12-2024

Wat gaan we doen vandaag?

1. Bezinken en afschenken

2. Filtreren

3. Zuivere stoffen en mengsels

4. Soorten mengsels

5. Rekenen aan mengsels

6. Zelfstandig bezig  en  huiswerkcontrole

7. Afsluiting

Theorie voor mavo

In de tussentijd voor

Havo: Maak opgave 1 t/m 14 van week 3

Vwo: Maak opgave 1 t/m 12 van week 3

Of afmaken huiswerk van week 2!

Staat ook voorop je projectboekje!

Wat is bezinken?

Wat is scheikunde?

Bezinken

In een suspensie

Waterzuivering door bezinken

Wat is scheikunde?

Afschenken

Op welke stofeigenschap is filtreren gebaseerd?

1. Kookpunt
2. Deeltjesgrootte
3. Filterpapier
4. Kleur

Filtreren

Verschil in deeltjesgrootte

En voorbeelden

Residu

Filtraat

Filter

Theorie havo en vwo

In de tussentijd voor mavo:

Maak opgave 1 t/m 10 van week 3

Of afmaken huiswerk van week 2!

Staat ook op de voorkant van je projectboekje!

Mengsel

Zuivere stof

Soorten mengsels

Homogene mengsels

Macro niveau: stoffen zijn niet te onderscheiden

Micro niveau: moleculen zijn volledig verdeeld

Suikerwater is een oplossing.

Een oplossing is altijd helder.

Soorten mengsels

Heterogene mengsels

Macro niveau: stoffen zijn wel te onderscheiden

Micro niveau: moleculen zijn ongelijk verdeeld

Suspensie

Emulsie

Rook

Nevel

Suspensie

Emulsie

Rook

Nevel

Troebel mengsel van vaste stof die slecht oplost in vloeistof

Troebel mengsel van vloeistoffen waarbij kleine vloeistofdruppels slecht oplossen

Mengsel van vaste stof die fijn verdeeld is in een gas

Mengsel van kleine vloeistofdruppeltjes in gas

Rekenen aan mengsels

Massapercentage

Massa% =

Massa stof

Massa mengsel

x 100%

10 gram cacao

100 gram chocoladereep

Tim heeft 20 gram bloem nodig om 80 gram brood te maken. Wat is het massa% bloem?

1. 80%
2. 400%
3. 25%
4. 20%

Rekenen aan mengsels

Volumepercentage

Volume% =

Volume stof

Volume mengsel

x 100%

20 mL olie

60 mL mayo

Voor 250 mL pannenkoekbeslag heeft Tim 50 mL melk nodig. Wat is het volume% van melk?

1. 500%
2. 20%
3. 50%
4. 250%

Rekenen aan mengsels

Gehalte

Gehalte =

Massa stof (g)

Volume mengsel (L)

25 gram suiker

250 mL cola

Om 200 mL chocomelk te maken heeft Tim 40 gram Nesquick nodig. Wat is het gehalte Nesquick? (in g/L)

1. 200 g/L
2. 20 g/L
3. 40 g/L
4. 150 g/L

Huiswerk week 3

Mavo: 1 t/m 10

Havo: 1 t/m 14

Vwo: 1 t/m 12

Ik loop langs om huiswerk van week 2 te controleren!

Afsluiting

https://forms.gle/yoLCG9NgEQW9GRTV8

Vul het formulier in :)