VWO 4 Thema 6 Mens en milieu B3 Voedselproductie

• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 4

Thema 6 Mens en Milieu

B3 

Voedselproductie

Herhaling

Pak je Binas er bij!

Waarom is het verbranden van biomassa wel een CO2 neutrale manier van energie-opwekking en het verbranden van steenkool niet?

Is voor nitrificatie en denitrificatie zuurstof nodig?

1. alleen voor denitrificatie
2. voor zowel nitrificatie als denitrificatie
3. alleen voor nitrificatie
4. geen van beiden

Wat is waar over stikstofbindende bacteriën

1. zetten ammonium om in N2
2. zetten ammoniak om in ammonium
3. zetten N2 om in ammoniak
4. zetten N2 om in nitraat

Bij de afbraak van eiwitten door rottingsbacteriën (ammonificatie) ontstaan?

1. ammoniak en CO2
2. ureum en ammoniak
3. ammoniak en nitraat
4. ureum en CO2

Leerdoelen en begrippen B3

• Je kent manieren waarop een optimale productie van voedsel kan worden verkregen
  
• Je kent verschillen in de wijze van voedselproductie in de gangbare en de biologische landbouw
  
• Voor- en nadelen van de verschillende vormen van bestrijding kennen
  
• Oorzaken en gevolgen van eutrofiëring van water kennen en mogelijke oplossing daarvoor

Begrippen:

bemesting, uitspoeling, monocultuur, pesticiden, insecticiden, herbiciden, resistent, persistent, accumulatie, biologisch afbreekbaar, mechanische bestrijding, biologische bestrijding, vruchtwisseling, veredeling, niet-grondgebonden landbouw, mestoverschot, biologische landbouw, eutrofiering, waterbloei, verticale landbouw

Bestrijding van plagen

• mechanisch: het vangen of wegjagen van dieren. Door gewenning wordt dit minder effectief.
• chemische bestrijding: pesticiden (herbiciden en insecticiden

Deze zijn erg effectief, maar:

- niet soort-specifiek, dus nuttige dieren gaan ook dood

- organismen kunnen resistent (ongevoelig) voor gif worden

Het ontstaan van resistentie

Pesticiden

Pesticiden zijn ook persistent: 

ze worden niet of nauwelijks langs natuurlijke weg afgebroken. 

Gevolg accumulatie:

Plantenveredeling

biologische bestrijding

chemische bestrijding

verandering erfelijke eigenschappen

mechanische bestrijding

onkruid wieden

Eutrofiëring en waterbloei

Eutrofiëring 

1

2

3

4

5

6

7

8

zuurstofgehalte neemt af

reducenten sterven 

meer mineralen in oppervlaktewater

andere organismen sterven

reducenten nemen toe

algenbloei

O2gehalte neemt sterk af

door verminderd doorzicht sterven ondergedoken waterplanten

https:

Oefenopgave

https:

Nog een extra video over

diverse vormen van landbouw en visserij

Maak opdrachten volgens de studiewijzer

Klaar?

Lees de context 'Klaar voor insecten' door en maak opdracht 38 en 39 + Olympiade opdracht 12

Check je leerdoelen!

• Oefen de begrippen met de Flitskaarten

• Controleer je leerdoelen met Test Jezelf