Etiquette

• Theory of serving
• MBO
• Studiejaar 2

Wat zijn etiquette

Mijn visie

Ontzettend belangrijk

Gemeenschappelijke normen/waarden 

One Small Action Separates Success From Mediocrity

Worden ECHT gewaardeerd als je de regels kent

Blijk van hoffelijkheid 

Dit maak van horeca een vak

Welke regel hoort niet bij de etiquette van het begroeten

1. Rechtop staan. Vrouw mag blijven zitten
2. Normale handdruk; geen slap handje
3. Kijk de persoon aan als je een hand geeft
4. De man knoopt zijn jasje los bij het opstaan

Zitten en opstaan 

Welke regel over zitten en opstaan klopt niet

1. Man staat op bij begroeting en knoopt jasje dicht
2. Bij het spelen het volkslied sta jeop
3. Dames zitten met knieën bij elkaar
4. Passeren b.v. in bioscoop doe je met het gezicht gericht naar de persoon

Voorgaan 

Bij het betreden van de lift gaat de vrouw voor zodat de man de deur open kan houden voor haar. Maar de man stapt als eerste uit de lift om, jawel, weer die bekende deur voor haar open te kunnen houden, maar ook om haar te behoeden voor mogelijk onheil dat zou kunnen naderen na het uitstappen.

Aanspreken 

Geen hoi of hallo maar :

Niet, Kom maar mee naar de tafel ,maar:

Gelegenheidskleding

Black tie - Men

White tie - Men

Black tie- Woman

White tie- Woman

Tenue de ville

What us tenue de ville
Paste in an image

Werk op een laptop

Camera aan 

Dress appropriately 

let op de camera hoek

lichtpunt

Niet eten 

Why ?

Teken van respect

actieve werkhouding 

Hospitality mindset 

Wat vond je van de les?

😒🙁😐🙂😃