HORECA - Warenkennis 1 Fruit

Fruit 
FRUIT= een eetbare vrucht van een plant of boom.

  1. Zacht fruit
  2. Hard fruit
  3. Steenfruit
  4. Tropisch fruit 
  5. Citrusvruchten 
1 / 12
volgende
Slide 1: Tekstslide
GeschiedenisPraktijkonderwijsLeerjaar 4

In deze les zitten 12 slides, met tekstslides.

time-iconLesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

Fruit 
FRUIT= een eetbare vrucht van een plant of boom.

  1. Zacht fruit
  2. Hard fruit
  3. Steenfruit
  4. Tropisch fruit 
  5. Citrusvruchten 

Slide 1 - Tekstslide

Verschijningsvormen?
Kwaliteit?

Slide 2 - Tekstslide

Tropisch fruit
  • Exotische vruchten
  •  Kwetsbaar (lange reis)
  • Bijzondere soorten

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Citrus 
  • Saphoudende blaasjes
  • Segmenten/partjes
  • Gewaxte schil 
  • Zeer veelzijdig 

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Tekstslide

Hard fruit 
  • Groeit aan bomen
  •  Klokhuis + zaden/pitjes
  • Appel/Peer en Kwee

Slide 7 - Tekstslide

  • Familie van de roos
  • Hard en zuur (niet rauw)
  • Jam, wijn, taarten enz. 

Slide 8 - Tekstslide

Zacht fruit
  • Geen duidelijke schil of vlies
  • Alle soorten bessen
  • Verschillende soorten aardbeien en meloenen

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Steenfruit
  • Een harde, enkele pit in de vrucht.
  • In de pit zit het zaadje 
  • Olijf
  • Abrikoos, Perzik of Nectarine? 

Slide 11 - Tekstslide

Filmpies...

Slide 12 - Tekstslide