Rentekosten:
de rente inkomsten die de ondernemer misloopt, omdat het geld in de voorraad is vastgelegd en niet meer op de bedrijfsrekening staat.
Ruimtekosten:
verwarming, verlichting, luchtbehandeling, afschrijving, magazijnpersoneel en verzekering
Risico:
kosten van breuk en bederf