Voeding en vertering

Voeding en vertering
Je herhaalt:
  • hoe je voedselbederf tegengaat
  • wat gezonde voeding is
  • wat vertering is
  • welke verteringsorganen er zijn

1 / 12
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 4

In deze les zitten 12 slides, met tekstslides.

time-iconLesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

Voeding en vertering
Je herhaalt:
  • hoe je voedselbederf tegengaat
  • wat gezonde voeding is
  • wat vertering is
  • welke verteringsorganen er zijn

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Voedingsmiddelen 
Voedingsmiddelen zijn alle producten die je eet of drinkt.
  • Plantaardige: producten: Afkomstig van planten.

  • Dierlijke producten: delen van dieren (vlees, vis) of producten van dieren (eieren, melk, ...

Slide 3 - Tekstslide

Voedingsstoffen

Voedingsstoffen zijn de bruikbare bestanddelen uit voedingsmiddelen.

Je lichaam heeft voedingsstoffen nodig om zichzelf in leven te kunnen houden.


Slide 4 - Tekstslide

De voedingsstoffen: 
  • eiwitten
  • koolhydraten
  • vetten
  • water
  • mineralen (zouten)
  • vitaminen

Slide 5 - Tekstslide

Functies van Voedingsstoffen

Functies voedingsstoffen:

  • bouwstoffen
  • brandstoffen
  • reservestoffen
  • beschermende stoffen

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Voedingsvezels
  • veel plantaardige voedingsmiddelen bevatten voedingsvezels 
  • voedingsvezels verteer je niet --> helpen daarom bij darmperistaltiek
  • Voedingsvezels geven vol gevoel
  • Let op: voedingsvezels is GEEN voedingsstof!!!

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Doel vertering
Bij vertering worden voedingsstoffen die te groot zijn om opgenomen te worden zo klein gemaakt dat ze opgenomen kunnen worden

Slide 10 - Tekstslide

speeksel: verteert zetmeel
maakt gal: emulgeert vetten
verteert eiwitten
alvleessap verteert eiwitten, vetten, koolhydraten
haalt water eruit
darmsap verteert koolhydraten en eiwitten, opname van verteerde stoffen en vitaminen, mineralen en water

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide