Het vriespunt van water is 0 °C. Als het buiten vriest, dan is kan dat gevaarlijk zijn, omdat er ijs op de wegen ontstaat.
Door het water te mengen met zout, gaat het vriespunt omlaag. Het water op de weg bevriest niet meer bij 0 °C, maar bijvoorbeeld bij - 5 °C.
Als er al ijs ligt dan kan het smelten als het gemengd wordt met zout, ook al is de temperatuur lager dan 0 °C (het smeltpunt wordt ook verlaagd).
Opgave 7 gaat over het verlagen van het vriespunt van water. Maak nu deze opgave.