§7.1 Gezond eten

§7.1 - Gezond eten
1 / 47
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolhavoLeerjaar 2

In deze les zitten 47 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 6 videos.

time-iconLesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

§7.1 - Gezond eten

Slide 1 - Tekstslide

Programma
  • Huiswerk
  • Leerdoelen

  • Uitleg
  • Opdracht/werkvorm
  • Afsluiting
  • Tijd over? Aan de slag

Slide 2 - Tekstslide

Huiswerk (=weektaak)
Mk.  opdr. boekje 'hamburgerproject'
Lz. TB. §7.1 en §7.2

Tip voor je planning: verdeel de opdrachten over twee momenten deze week!

Slide 3 - Tekstslide

Vragen over de vorige les en/of het huiswerk?

Slide 4 - Tekstslide

Leerdoelen
Ik kan uitleggen wat voedingsstoffen zijn.
Ik kan uitleggen hoe ik gezond eten reis.
Ik kan uitleggen hoe voedsel bederft.
Ik kan uitleggen hoe ik voedselbederf kan voorkomen.

Slide 5 - Tekstslide

Hamburgerproject

Te vinden op de ELO. Dit zijn de opdrachten die je maakt bij dit hoofdstuk.


Slide 6 - Tekstslide

Van welke dingen hangen eetgewoonten af?
WEL
NIET

Slide 7 - Sleepvraag

Voedingsmiddel en voedingsstoffen

Voedingsmiddel = alles wat je eet en drinkt.
Voedingsstoffen = de stoffen die in het voedingsmiddel zitten.
Voedingsvezels = vezels voor je darmen, zodat je kan poepen.

Slide 8 - Tekstslide

timer
1:00
Welke voedingsstoffen kennen we ?

Slide 9 - Woordweb

Voedingsstoffen

Slide 10 - Tekstslide

3 groepen voedingsstoffen:
energierijke stoffen
koolhydraten (suiker & zetmeel) - vetten

bouwstoffen
vetten - eiwitten - mineralen - water

beschermende stoffen
vitaminen - mineralen

Slide 11 - Tekstslide

Voedingsvezels

Slide 12 - Tekstslide

Quiz
Een quiz van 5 vragen. 
Beantwoord de vragen goed en zo snel mogelijk

Slide 13 - Tekstslide

Wat zijn voedingsmiddelen?
A
Gezond leren eten
B
Middelen om voeding te maken
C
Alles wat we eten
D
Alles wat we eten en drinken

Slide 14 - Quizvraag

Welke voedingsstoffen zijn energierijke stoffen?
A
alle voedingsstoffen
B
koolhydraten
C
vetten
D
eiwitten

Slide 15 - Quizvraag

Waar zijn voedingsvezels belangrijk voor?
A
voor de smaak
B
voor het kauwen
C
voor de darmen
D
voor het slikken

Slide 16 - Quizvraag

Welke 3 invloeden zijn voor je eetgewoonte van belang?
A
voorkeur eten, plek waar je woont, geloof
B
voorkeur eten, plek waar je woont, ouders
C
ouders, geloof, man of vrouw
D
dik of dun, geloof, plek waar je woont

Slide 17 - Quizvraag

Welke stoffen vallen onder bouwstoffen?
A
Vitaminen, mineralen, water
B
Eiwitten, mineralen, water
C
Suiker, mineralen, water
D
Zetmeel, mineralen, water

Slide 18 - Quizvraag

Slide 19 - Tekstslide

Waardoor bederft je eten?

Slide 20 - Woordweb

0

Slide 21 - Video

Hoe snel groeien bacterien?
filmpje...

Slide 22 - Tekstslide

0

Slide 23 - Video

Voedselbederf voorkomen

Slide 24 - Woordweb

Opdracht


Zoek uit op welke 6 manieren je voedselbederf kunt voorkomen. Noem de methode en zoek er een voorbeeld bij.

Slide 25 - Tekstslide

Hoe ziet bedorven voedsel er uit?

Slide 26 - Tekstslide

0

Slide 27 - Video

Terugblik
Ik kan uitleggen wat voedingsstoffen zijn.
Ik kan uitleggen hoe ik gezond eten reis.
Ik kan uitleggen hoe voedsel bederft.
Ik kan uitleggen hoe ik voedselbederf kan voorkomen.

Slide 28 - Tekstslide

1. Noem drie dingen die je geleerd hebt.
2. Noem twee dingen die je al wist.
3. Noem een ding waar je nog een vraag over hebt.

Slide 29 - Open vraag

Ik vond deze les....
😒🙁😐🙂😃

Slide 30 - Poll

Volgende les

§7.2 -titel

Slide 31 - Tekstslide

Aan het werk
- Werken aan de weektaak
- Begrippenlijst maken
- Samenvatten/Mindmap maken
- Oefenen op www.biologiepagina.nl

Slide 32 - Tekstslide

Voedingsmiddelen

Slide 33 - Tekstslide

Voedingsstoffen

Slide 34 - Tekstslide

Voedingsvezels

Slide 35 - Tekstslide

Energierijke stoffen:
  • koolhydraten
  • zetmeel
  • vetten

Bouwstoffen
  • eiwitten
  • mineralen
  • water
Beschermende stoffen:
  • vitaminen
  • mineralen

Slide 36 - Tekstslide

Welke stoffen gebruiken we als energierijke stoffen?
A
koolhydraten
B
vetten
C
eiwitten
D
mineralen

Slide 37 - Quizvraag

Welke stoffen gebruiken we als beschermstoffen?
A
Koolhydraten
B
vitamines
C
mineralen
D
vetten

Slide 38 - Quizvraag

Welke stoffen gebruiken we als bouwstoffen?
A
koolhydraten
B
water
C
mineralen
D
eiwitten

Slide 39 - Quizvraag

Van welke 3 dingen hangt je eetgewoonte af?

Slide 40 - Open vraag

Hoe voorkom je voedselbederf?
  1. Voedsel verhitten: Steriliseren (+) of pasteuriseren (-)
  2. Koelen en vriezen
  3. Stoffen (conserveermiddel) toevoegen aan voedsel
  4. Voedsel bestralen met speciale straling
  5. Luchtdicht verpakken (zuurstof buitengesloten)
  6. Voedsel drogen


Slide 41 - Tekstslide

0

Slide 42 - Video

Koelkast
De koelkast is een plek om voedsel te bewaren wat kan bederven.


Conserveringsmiddelen zijn ook een manier om ervoor te zorgen dat voedsel niet bederft.

Slide 43 - Tekstslide

Voedselvergiftiging

Slide 44 - Woordweb

0

Slide 45 - Video

Zo moet het niet... 

Slide 46 - Tekstslide

0

Slide 47 - Video