§7.1 Gezond eten

§7.1 - Gezond eten
1 / 28
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 3

In deze les zitten 28 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 6 videos.

time-iconLesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

§7.1 - Gezond eten

Slide 1 - Tekstslide

Leerdoelen
Ik kan uitleggen wat eetgewoo
Ik kan uitleggen hoe ik gezond eten reis.
Ik kan uitleggen hoe voedsel bederft.
Ik kan uitleggen hoe ik voedselbederf kan voorkomen.

Slide 2 - Tekstslide

Voedingsmiddel en voedingsstoffen

Voedingsmiddel = alles wat je eet en drinkt.
Voedingsstoffen = de stoffen die in het voedingsmiddel zitten.
Voedingsvezels = vezels voor je darmen, zodat je kan poepen.

Slide 3 - Tekstslide

timer
1:00
Welke voedingsstoffen kennen we ?

Slide 4 - Woordweb

Voedingsstoffen

Slide 5 - Tekstslide

3 groepen voedingsstoffen:
energierijke stoffen
koolhydraten (suiker & zetmeel) - vetten

bouwstoffen
vetten - eiwitten - mineralen - water

beschermende stoffen
vitaminen - mineralen

Slide 6 - Tekstslide

Voedingsvezels

Slide 7 - Tekstslide

Quiz
Een quiz van 5 vragen. 
Beantwoord de vragen goed en zo snel mogelijk

Slide 8 - Tekstslide

Wat zijn voedingsmiddelen?
A
Gezond leren eten
B
Middelen om voeding te maken
C
Alles wat we eten
D
Alles wat we eten en drinken

Slide 9 - Quizvraag

Welke voedingsstoffen zijn energierijke stoffen?
A
alle voedingsstoffen
B
koolhydraten
C
vetten
D
eiwitten

Slide 10 - Quizvraag

Waar zijn voedingsvezels belangrijk voor?
A
voor de smaak
B
voor het kauwen
C
voor de darmen
D
voor het slikken

Slide 11 - Quizvraag

Welke 3 invloeden zijn voor je eetgewoonte van belang?
A
voorkeur eten, plek waar je woont, geloof
B
voorkeur eten, plek waar je woont, ouders
C
ouders, geloof, man of vrouw
D
dik of dun, geloof, plek waar je woont

Slide 12 - Quizvraag

Welke stoffen vallen onder bouwstoffen?
A
Vitaminen, mineralen, water
B
Eiwitten, mineralen, water
C
Suiker, mineralen, water
D
Zetmeel, mineralen, water

Slide 13 - Quizvraag

Waardoor bederft je eten?

Slide 14 - Woordweb

0

Slide 15 - Video

Hoe snel groeien bacterien?
filmpje...

Slide 16 - Tekstslide

0

Slide 17 - Video

Voedselbederf voorkomen

Slide 18 - Woordweb

Opdracht


Zoek uit op welke 6 manieren je voedselbederf kunt voorkomen. Noem de methode en zoek er een voorbeeld bij.
Schrijf op in je schrift.

Slide 19 - Tekstslide

Hoe ziet bedorven voedsel er uit?

Slide 20 - Tekstslide

0

Slide 21 - Video

Hoe voorkom je voedselbederf?
  1. Voedsel verhitten: Steriliseren (+) of pasteuriseren (-)
  2. Koelen en vriezen
  3. Stoffen (conserveermiddel) toevoegen aan voedsel
  4. Voedsel bestralen met speciale straling
  5. Luchtdicht verpakken (zuurstof buitengesloten)
  6. Voedsel drogen


Slide 22 - Tekstslide

0

Slide 23 - Video

Koelkast
De koelkast is een plek om voedsel te bewaren wat kan bederven.


Conserveringsmiddelen zijn ook een manier om ervoor te zorgen dat voedsel niet bederft.

Slide 24 - Tekstslide

Voedselvergiftiging

Slide 25 - Woordweb

0

Slide 26 - Video

Zo moet het niet... 

Slide 27 - Tekstslide

0

Slide 28 - Video