Werkboek ONTVANGST H4 Sociale hygiene
4.1 Sociale hygiene: regels: week 1, 9 april (T6.1 en 6.2)
4.1 Sociale hygiene: beleid en handhaving: week 2, 16 april (T6.3 en 6.4)
4.2 Gespreksmodellen + bespreken toets H1 Aannemen van reserveringen en omgaan met gasten: week 3, 23 april (Tb 6.2)
4.3 Alcohol: week 4, 7 mei (Tb 6.3 of 6.6 afhankelijk van boek versie)
4.4 + 4.5 Drugs & tabak: week 5/6, 22 mei (Tb 6.7+ 6.8 afhankelijk van boek versie)
4.6 Gokken week 7: 28 mei (T6.5...)
4.7 Sfeer en veiligheid in de praktijk week 8: 4 juni (T6.5...)
4.8 Toets H4 Sociale hygiene + start H2.1 Opnemen van de bestelling week 9: 11 juni (T6.5...)