Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
H1: stofwisseling
§1 Chemie in cellen
1 / 42
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 5
In deze les zitten
42 slides
, met
tekstslides
.
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
§1 Chemie in cellen
Slide 1 - Tekstslide
Leerdoelen
Je kan omschrijven wat de volgende begrippen betekenen:
- Stofwisseling
- Assimilatie
- Dissimilatie
Je kan omschrijven wat er met energie gebeurt
Slide 2 - Tekstslide
Tot nu toe...
Vertering van voedingsstoffen op orgaan/weefsel niveau
Maar wat gebeurt er nu eigenlijk in cellen zelf?
Op moleculair niveau
stofwisseling
Slide 3 - Tekstslide
Stofwisseling
Chemisch omzettingsproces in een organisme
In organismen gaat het om organische moleculen:
- Koolhydraten
- Vetten
- Eiwitten
Slide 4 - Tekstslide
Stofwisseling (2)
Organische moleculen kunnen opgebouwd worden (
assimilatie
)
of
afgebroken worden (
dissimilatie
)
Assimilatie
kost energie
, dissimilatie
levert energie op
Welke organismen doen vooral aan assimilatie?
Slide 5 - Tekstslide
Assimilatie
2 typen:
Koolstofassimilatie
- omzetten van CO2 en H2O
in glucose
Voortgezette assimilatie
- vorming van vetten,
eiwitten, disachariden, polysachariden
Binas 67F+G+H
Slide 6 - Tekstslide
Dissimilatie
Voornamelijk productie van energie in de vorm van...
ATP
(Adenosine Trifosfaat)
Slide 7 - Tekstslide
ATP-cyclus
Meest gebruikte energiedrager in organismen
Energie nodig? Fosfaatgroep afscheiden
Energie opslaan? Fosfaatgroep binden
Slide 8 - Tekstslide
Maak §1.1
Opdracht 2, 3, 5, 6, 7, 9
Slide 9 - Tekstslide
§2
Enzymen
Slide 10 - Tekstslide
Leerdoelen
- Je kan de bouw en werking van enzymen beschrijven
- Je kan de invloed van milieufactoren op de enzymactiviteit beschrijven
Slide 11 - Tekstslide
Vorige les
Assimilatie en dissimilatie - wat betekent dit?
Hoe werkt ATP?
Slide 12 - Tekstslide
Wat zijn enzymen?
Eiwitten die specifieke stoffen opbouwen of afbreken
Ieder enzym heeft een specifiek
substraat
waar het aan bindt in het
actieve centrum
Naamgeving:
substraat-ase (bv. ATP-ase)
Let op!
Enzym verandert
niet
van structuur
Slide 13 - Tekstslide
Werking enzymen
Enzymactiviteit
heeft een optimum:
- temperatuur
- pH
Is temperatuur/pH te hoog te laag? -->
denaturatie
Slide 14 - Tekstslide
Maak §1.2
Opdracht 11-15, 18
Slide 15 - Tekstslide
§3 Fotosynthese
Slide 16 - Tekstslide
Leerdoelen
- Je kan fotosynthese beschrijven
Slide 17 - Tekstslide
Fotosynthese
Een vorm van
koolstofassimilatie -->
vindt plaats in
bladgroenkorrels (chloroplasten)
CO
2
+ H
2
O + energie --> C
6
H
12
O
6
+ O
2
Binas 69A
Komt uit licht!
Slide 18 - Tekstslide
Fotosynthese (2)
Maar planten nemen niet al het licht op...
Planten zijn groen, want
dat licht nemen ze minder
goed op!
Slide 19 - Tekstslide
Fotosynthese (3)
2 verschillende reacties (Binas 69A):
Lichtreactie
--> opvangen licht en productie O
2
Donkerreactie (Calvin cyclus)
--> vastleggen CO2 in glucose
Slide 20 - Tekstslide
Maak §1.3
Opdracht 22-29
Slide 21 - Tekstslide
§4 Voortgezette assimilatie
Slide 22 - Tekstslide
Assimilatie
2 typen:
Koolstofassimilatie
- omzetten van CO2 en H2O
in glucose (
fotosynthese
)
Voortgezette assimilatie
- vorming van vetten,
eiwitten, disachariden, polysachariden
Binas 67F+G+H
Slide 23 - Tekstslide
Fotosynthese
Een vorm van
koolstofassimilatie -->
vindt plaats in
bladgroenkorrels (chloroplasten)
6 CO
2
+ 6 H
2
O + energie --> C
6
H
12
O
6
+ 6 O
2
Binas 69A
Komt uit licht!
Slide 24 - Tekstslide
Leerdoelen
- Je kunt vormen van voortgezette assimilatie beschrijven
Slide 25 - Tekstslide
Voortgezette assimilatie
Glucose als
grondstof
--> opbouwen in grotere moleculen
Assimilatie kost energie! -->
ATP
Niet alleen planten, maar ook dieren/schimmels
Slide 26 - Tekstslide
Voortgezette assimilatie
3 groepen moleculen:
- Koolhydraten
- Eiwitten
- Vetten
Binas 67FGH
Slide 27 - Tekstslide
Koolhydraten
Monosachariden
(glucose, fructose) worden omgezet in
disachariden
(bv. lactose) of
polysachariden
(bv. zetmeel)
Slide 28 - Tekstslide
Eiwitten
Gebruiken aminozuren als bouwstenen
20 verschillende aminozuren (
Binas 67H1
)
Welke aminozuren zie je hier?
Slide 29 - Tekstslide
Eiwitten (2)
Aminozuren worden aan elkaar gekoppeld
Waar in de cel gebeurt dat?
Interacties tussen verschillende aminozuren
geven unieke vorm aan het eiwit
4 structuur niveau's (
Binas 67H2
)
Slide 30 - Tekstslide
Vetten
Worden opgebouwd uit glucose of vetzuren
Glycerol
groep + 3 vetzuurstaarten
Belangrijk voor
fosfolipiden
Reserve brandstof/isolatie
Slide 31 - Tekstslide
Maak §1.4
Opdracht 30, 32, 33, 35, 37, 40
Slide 32 - Tekstslide
§5 Dissimilatie
Slide 33 - Tekstslide
Leerdoelen
- Je kunt de aerobe en anaerobe dissimilatie van glucose beschrijven
- Je kunt de dissimilatie van vetten en eiwitten beschrijven
Slide 34 - Tekstslide
Dissimilatie
Voornamelijk productie van energie in de vorm van...
ATP
(Adenosine Trifosfaat)
Vindt plaats in mitochondriën door verbranding glucose (vetten en eiwitten ook)
Slide 35 - Tekstslide
Verbranding
Met zuurstof (
aerobe dissimilatie
):
C
6
H
12
O
6
+ 6 O
2
--> 6 CO
2
+ 6 H
2
O + 30 ATP
Zonder zuurstof (
anaerobe dissimilatie
):
C
6
H
12
O
6
--> 2 C
2
H
6
O (ethanol) + 2 CO
2
+ 2 ATP
C
6
H
12
O
6
--> 2 C
3
H
6
O
3
(melkzuur) + 2 ATP
Binas 68B
Slide 36 - Tekstslide
Verbranding (2)
Koolhydraten
--> omgezet in monosachariden --> mitochondrium
Eiwitten
--> opgeknipt in aminozuren --> aminogroep eraf
(--> omzetting in ureum/urinezuur) --> mitochondrium
Vetten
--> opknippen in vetzuren en glycerol --> mitochondrium
Binas 68E
Slide 37 - Tekstslide
Maak §1.5
52, 53, 55-58
Slide 38 - Tekstslide
§6
Intensiteit van stofwisseling
Slide 39 - Tekstslide
Leerdoelen
- Je kunt de voorwaarden voor het fotosyntheseproces in planten benoemen
- Je kunt de voorwaarden voor het verbrandingsproces benoemen
Slide 40 - Tekstslide
Intensiteit
Snelheid van metabolisme proces hangt af van de
beperkende factor
Bij autotrofen: temperatuur, lichtsterkte, hoeveelheid CO
2
Bij heterotrofen: temperatuur, hoeveelheid O2
Slide 41 - Tekstslide
Oefenen
Opdracht 63
Huiswerk:
§1.5: 52, 53, 55-58
§1.4: 30, 32, 33, 35, 37, 40
Slide 42 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
Hoofdstuk 5 - Voeding en energie
Juni 2022
- Les met
51 slides
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 4
5H Stofwisseling samenvatting NOG NIET KLAAR
September 2024
- Les met
26 slides
H8: stofwisseling
September 2023
- Les met
44 slides
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 5
H6 Voeding en vertering
Juni 2022
- Les met
46 slides
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 4
20.5 Groei en levenscyclus
November 2023
- Les met
28 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 6
Stofwisseling herhalen
10 dagen geleden
- Les met
35 slides
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 5
H6 Voeding en vertering
Mei 2023
- Les met
14 slides
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 4
Stofwisseling herhalen
Januari 2024
- Les met
28 slides
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 5