BS 5 voeding en vertering in twee lessen 2023-2024

Welkom...................

Ga zitten volgens de plattegrond

Pak je boek en ipad
1 / 47
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolmavoLeerjaar 2

In deze les zitten 47 slides, met tekstslides en 1 video.

time-iconLesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

Welkom...................

Ga zitten volgens de plattegrond

Pak je boek en ipad

Slide 1 - Tekstslide

Wat gaan we doen?
  • Herhaling voorgaande basisstof
  • Uitleg basisstof 5 "de organen voor de vertering "  ( 2 lessen)
  • Poster uitdelen ( samenvatting )
  • Leerdoelen
  • Tussendoor vragen en filmpjes
  • Check leerdoelen
  • Vooruitblik 
  • Afsluiting

Slide 2 - Tekstslide

Terugblik

Slide 3 - Tekstslide

Werk in duo's.

Kan jij de puzzel oplossen ?


Slide 4 - Tekstslide

De leerdoelen basisstof 5 :
Je kan de functies en kenmerken van de delen van het verteringsstelsel noemen

Je kan de verteringssappen noemen en hun functies

Slide 5 - Tekstslide

 Een voedingsmiddel bevat per 100 g de volgende voedingsstoffen:
• 51 g water
• 18 g eiwitten
• 12 g koolhydraten
• 9 g vetten
• 8 g voedingsvezels
→ Bevat dit voedingsmiddel in ieder geval dierlijke of plantaardige ingrediënten? Leg je antwoord uit.

Slide 6 - Tekstslide

van mond tot kont

Slide 7 - Tekstslide

Mechanische vertering

Slide 8 - Tekstslide

Chemische vertering

Slide 9 - Tekstslide

chemische vertering

Slide 10 - Tekstslide

Afbraak
mechanische afbraak:
oppervlakte vergroten


chemische afbraak: 
moleculen knippen-> Enzymen
plakken > enzymen -> fotosynthese -> glucose

Slide 11 - Tekstslide

timer
2:50
Pak je oortjes 

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Video

Voedsel doorslikken...
Ademhaling
Huig is open, lucht kan keel in
Strotklep is open, lucht kan luchtpijp in
Slikken
Huig is dicht, eten gaat niet in de neusholte
Strotklep is dicht, eten gaat slokdarm in
Verslikken
Huig of strotklep sluit niet goed, eten gaat luchtpijp in

Slide 14 - Tekstslide

Speekselklieren
produceren : Speeksel


Water, slijm en een enzym
 ( vertering zetmeel)

Slide 15 - Tekstslide

2 Slokdarm
Vervoeren door peristaltiek
Vertering van zetmeel

Slide 16 - Tekstslide

slokdarm naar maag

Slide 17 - Tekstslide

Vraagje ????
Kan de darmperistaltiek tegengesteld werken ???

Slide 18 - Tekstslide

Slide 19 - Tekstslide

Maag
Spierwand kneedt het voedsel-> mechanische bewerking

Maagzuur doodt bacteriën.
Maagsappen  -> vertering eiwitten

Slijmvlies beschermt maagwand tegen zuur
Maagportier: voedsel geleidelijk de darmen in laten

Slide 20 - Tekstslide

Twaalfvingerige darm
Sappen toegevoegd: 
- uit de lever: Gal
- Uit de alvleesklier: Alvleessap

Slide 21 - Tekstslide

Gal
Wordt gemaakt in de lever
Wordt bewaard in de galblaas

Maakt vetdruppeltjes klein=
emulgeren

Slide 22 - Tekstslide

Emulgeren

Slide 23 - Tekstslide

Alvleessap
Wordt gemaakt in de alvleesklier

Bevat enzymen (vetten, eiwitten en koolhydraten)



Slide 24 - Tekstslide

Welke conclusie kan je uit deze tabel trekken??

Slide 25 - Tekstslide

Hier stopt de uitleg 1e gedeelte
  • Volgende les gaan we verder met de dunne darm

Slide 26 - Tekstslide

wat
Opdracht  1 en 2
Hoe
lees de tekst van basisstof 5
Hulp
1) boek    2) medeleerling  3 ) docent
Tijd
 Eerst in stilte -> daarna rustig overleggen.
Klaar
Opdrachten af? Controleer of je de opdrachten juist gemaakt hebt! ( via som )

Ga aan de slag met flitskaarten en test jezelf online

Slide 27 - Tekstslide

Welkom
Telefoon in de telefoontas

Inloggen LessonUp

Pak je ipad / boeken

Slide 28 - Tekstslide

Start 2e gedeelte organen voor de spijsvertering..

We starten met de 12-vingerige darm
We starten met de dunne darm

Slide 29 - Tekstslide

Terugblik

Slide 30 - Tekstslide

Slide 31 - Tekstslide

Dunne darm

Slide 32 - Tekstslide

Dunne darm
5 - 7 meter lang

- voortstuwing door peristaltiek
- Enzymen koolhydraten en eiwitten-> laatste vertering!
- Opname voedingsstoffen via darmvlokken

Slide 33 - Tekstslide

Dunne darm
- Darmsap (eiwitten en koolhydraten)
- Darmplooien met Darmvlokken
- Groot oppervlakte is goede en snelle opname van voedingsstoffen

Slide 34 - Tekstslide

Darmvlokken

Slide 35 - Tekstslide

Vraagje tussendoor

Op welke van de genummerde plaatsen is een uur na het eten van bijv. een boterham met boter en
hagelslag de grootste hoeveelheid verteringsenzymen actief?

Slide 36 - Tekstslide

De poortader

Waar vandaan en waar naar toe ????

Slide 37 - Tekstslide

Poortader
De poortader geeft de opgenomen stoffen uit de darm, naar de lever. 

In de lever worden deze stoffen opgeslagen, uitgescheiden of opgenomen.

Slide 38 - Tekstslide

Blinde darm + appendix
Waarom is het woord  "blindedarm ontsteking"  fout ??

Slide 39 - Tekstslide

Dikke darm
1-2 meter lang
 Opname water

De ingedikte onverteerbare voedselresten naar de endeldarm

Slide 40 - Tekstslide

Kunnen we toch cellulose verteren?
In de dikke darm leven bacteriën die een enzym produceren voor de vertering van cellulose.

Maken van
 cellulose ->glucose-> deels terug naar bloed

Slide 41 - Tekstslide

Taken dikke darm
- Onverteerbare voedselresten voortbewegen en indikken

- Darmflora verteert nog een deel van de onverteerbare rest

- Darmflora vormt vitamine K

Slide 42 - Tekstslide

Vitamine K zorgt onder andere voor een normale bloedstolling maar ook voor sterke botten en gezonde bloedvaten. Via voedsel krijgen we de meeste vitamine K binnen

Slide 43 - Tekstslide

Endeldarm of rectum


verzameling onverteerbare voedselresten
  uitscheiding via de anus
( poepen)

Slide 44 - Tekstslide

Vragen? 

Slide 45 - Tekstslide

Eerst dit lied dan verder met huiswerk BS 5 vanaf opdracht 3
Het spijsverteringslied

Slide 46 - Tekstslide

wat
Opdracht 1 t/m 7
Hoe
lees de tekst van basisstof 5
Hulp
1) boek    2) medeleerling  3 ) docent
Tijd
 Eerst in stilte -> daarna rustig overleggen.
Klaar
Opdrachten af? Controleer of je de opdrachten juist gemaakt hebt! ( via som )

Ga aan de slag met flitskaarten en test jezelf online

Slide 47 - Tekstslide