Vegetariërs en Veganisten

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 2

Vegetariërs en Veganisten

Na deze les kan jij uitleggen..

1.  wat een vegetariër is, en wat een vegetariër eet.
2.  wat een veganist is, en wat veganisten eten.
3. waarom vegetariërs en veganisten extra B12 moeten slikken.
4. wat flexitariërs zijn.
5.  wat de reden kan zijn dat mensen ervoor kiezen om vegetariër of veganist te worden.

Zoek op....

Zoek per 2 of 3 tal op op internet:

"Wat is het verschil tussen een vegetariër en een veganist?"

En schijf dit op een briefje.

Fluistertoon.

Vegetariër

Eet geen producten van gedode dieren.

1 op de 10 jongeren is vegetariër!

Veganisten

volledig plantaardig eten

Vitamine B12

- Nodig voor aanmaak rode bloedcellen

- Nodig voor het zenuwstelsel

Tekort:

-bloedarmoede

-problemen celdeling

Gevolg: 

vermoeid, hoofdpijn, geheugenproblemen

Mag een vegetariër dit eten?

1. JA
2. NEE

Mag een veganist dit eten?

1. JA
2. NEE

Wat is een flexitariër?

Waarom zijn mensen vegetariër/veganist?

Na deze les kan jij uitleggen..

1.  wat een vegetariër is, en wat een vegetariër eet.
2.  wat een veganist is, en wat veganisten eten.
3. waarom vegetariërs en veganisten extra B12 moeten slikken.
4. wat flexitariërs zijn.
5.  wat de reden kan zijn dat mensen ervoor kiezen om vegetariër of veganist te worden.

Wat mag een vegetariër NIET eten?

1. Kaas
2. Rundvlees
3. Vega vlees
4. Kwark

Mag een veganist honing eten?

1. JA
2. NEE

Mag een vegetariër leren schoenen dragen?

1. JA
2. NEE

Noem minimaal 3 redenen waarom mensen vegetariër/flexitariër/veganist worden

Welke vitamine moeten veganisten extra slikken?

Maak een menukaart.

Verzin een menu voor een vegetariër of veganist.

Op de menukaart moet staan: 

- voor wie het is (vega/vegan)

-een ontbijt 

-lunch 

-diner 

- snacks

-drinken

- Bij elk gerecht zelfgemaakte tekeningen.

- Je mag internet gebruiken om gerechten op te zoeken.

Presenteer je menukaart.

Presenteer (in laag volume)  omstebeurt je menukaart aan het tweetal naast/tegenover je en vertel:

•  Hoe je rekening hebt gehouden met een vegetariër/pescotariër/veganist.
• waarom je het zelf wel/niet zou eten en waarom.