6.2 - Voedselproductie

Thema 6 Mens en Milieu
BS2
Voedselproductie
1 / 20
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 4,5

In deze les zitten 20 slides, met tekstslides en 3 videos.

time-iconLesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

Thema 6 Mens en Milieu
BS2
Voedselproductie

Slide 1 - Tekstslide

Leerdoelen
- Je kunt de oorzaken en gevolgen van eutrofiëring van water uitleggen en mogelijke oplossingen hiervoor aandragen.
- Je kunt uitleggen op welke manieren een optimale productie van voedsel kan worden verkregen en wat de eventuele gevolgen hiervan voor de natuur zijn.
- Je kunt de verschillen in de wijze van voedselproductie in de gangbare en de biologische landbouw beschrijven.

Slide 2 - Tekstslide

Vermesting
= overbemesting van de bodem, waardoor er veel voedingsstoffen in het oppervlaktewater komt (verstoring evenwicht)
Eutrofiëring

  • Stalmest: via reducenten
  • Kunstmest (anorganisch)

Meer voedingsstoffen -->  algen in het voordeel over waterplanten --> minder licht 
--> nadeel waterplanten
Wanneer algen sterven --> afbraak door reducenten --> zuurstof gebrek water --> vissensterfte

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Bestrijding plagen en ziektes
Monocultuur = op grote oppervlakte één soort gewas verbouwen --> maakt efficiënt bewerken mogelijk
Nadelen:
  • Groot voedselaanbod en ontbreken natuurlijke vijand --> plagen
  • Makkelijke verspreiding ziektes

Oplossing?
  • (Preventieve) bestrijding: chemisch, mechanisch en biologisch

Slide 5 - Tekstslide

Aan de slag
Maken opdr. 18, 19, 21, 26 en 27

Slide 6 - Tekstslide

Chemische bestrijding
Pesticiden:
  • Insecticiden/herbiciden
  • Effectief
  • Soortspecifiek vs. niet-soortspecifiek

Nadelen:
  • Doodt ook nuttige soorten
  • Resistentie
  • Persistent: zeer langzame afbraak --> accumulatie
  • Uitspoelen --> vervuiling drinkwater

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Video

Biologische bestrijding
Natuurlijke vijanden 
  • Predatoren (= roofdieren)
  • Parasieten (bijv. sluipwespen bij witte vliegen)
  • Ziekteverwekkers (zoals bacteriën en schimmels)

Vruchtwissel:
  • ziekteverwekkers verdwijnen
  • betere benutting voedingsstoffen

Voordelen:
  • soort specifiek
  • geen accumulatie gifstoffen
  • geen resistentie
Nadeel:
  • Natuurlijke vijand niet plaatsgebonden

Slide 9 - Tekstslide

Aan de slag
Maken opdr. 17, 18, 19, 21, , 22, 23 , 24, 26 en 27

Slide 10 - Tekstslide

Biologische landbouw
 = landbouw met specifieke regels voor akkerbouw en veeteelt
  • Geen kunstmest en niet meer voedingsstoffen dan nodig
  • Geen monocultuur
  • Natuurlijke vijanden tegen plagen
  • Biologisch geteeld veevoer
  • Standaard minimale leefruimte/welzijn
  • Geen preventieve antibiotica

Slide 11 - Tekstslide

Verandering van erfelijke eigenschappen
- Klassieke veredeling
- Genetische modificatie




Slide 12 - Tekstslide

 veredeling

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Video

Slide 15 - Video

Veredeling
  • Kwekers ontwikkelen steeds nieuwe plantenrassen.

  • Stappen klassieke veredeling; kruisen, kweken, selecteren, vermeerderen 

Slide 16 - Tekstslide

Aan de slag
BS2 maak alle opdrachten t/m 28
Lees BS4 
Vul begrippenlijst aan
Maak opdr. 43, 44, 46, 47, 49, 50

Slide 17 - Tekstslide

Genetische modificatie

Slide 18 - Tekstslide

Slide 19 - Link

Leerdoelen
- Je kunt de oorzaken en gevolgen van eutrofiëring van water uitleggen en mogelijke oplossingen hiervoor aandragen.
- Je kunt uitleggen op welke manieren een optimale productie van voedsel kan worden verkregen en wat de eventuele gevolgen hiervan voor de natuur zijn.
- Je kunt de verschillen in de wijze van voedselproductie in de gangbare en de biologische landbouw beschrijven.

Slide 20 - Tekstslide