SO Voeding en vertering

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

Voeding en Vertering 

So § 2.1 t/m 2.3

Is melk een dierlijk voedingsmiddel?

1. juist
2. onjuist

Noem je dingen die je eet en drinkt voedingsstoffen?

1. Juist
2. Onjuist

Is slagroom een dierlijk voedingsmiddel?

1. Juist
2. Onjuist

Worden reservestoffen aangegeven met een letter (bijvoorbeeld C, A en B)?

1. Juist
2. Onjuist

Is sojamelk een dierlijk voedingsmiddel?

1. Juist
2. Onjuist

Kan één voedingsstof uit meerdere voedingsmiddelen bestaan?

1. Juist
2. Onjuist

Kan voedingsvezel een onderdeel zijn van een voedingsmiddel?

1. Juist
2. Onjuist

Is een enzym een stof waarmee je een andere stof aantoont?

1. Juist
2. Onjuist

Er wordt aangeraden om niet te veel producten met veel zout, veel suiker of veel vet te eten.
Is dat omdat je er een voedselvergiftiging van kunt krijgen?

1. Juist
2. Onjuist

Is suiker een voorbeeld van een mineraal?

1. Juist
2. Onjuist

Een opgeslagen voedingsstof die niet meteen nodig is, is een reserve stof

1. Juist
2. Onjuist

Voedingsvezels worden verteerd

1. Juist
2. Onjuist

Je lichaam heeft voor 4 taken voedingsstoffen nodig. Welke hoort niet in het rijtje thuis?

1. Voor energie
2. Voor nieuwe cellen
3. Voor uitscheidingsstoffen
4. Om gezond te blijven

Hoe heten voedingsstoffen die nodig zijn voor vetverbranding?

1. Brandstoffen
2. Bouwstoffen
3. Reserve stoffen
4. Beschermende stoffen

Hoe heten stoffen die je nodig hebt om nieuwe cellen te maken?

1. Beschermende stoffen
2. Reserve stoffen
3. Brandstoffen
4. Bouwstoffen

Er zijn 6 groepen voedingsmiddelen welke hoort er niet bij?

1. Eiwitten
2. Vetten
3. Frisdranken
4. Vitaminen

Welke groepen voedingsstoffen zijn nodig voor de opbouw van je lichaam?

1. Eiwitten, koolhydraten, vetten
2. Alle groepen voedingsstoffen
3. water, mineralen, vitaminen
4. Alleen bouwstoffen

Welke groep voedingsstoffen leveren geen energie op?

1. eiwitten
2. water
3. koolhydraten
4. vetten

Wat is het nut van kauwen?

1. voedingsstoffen opnemen
2. oppervlakte vergroten
3. kaakspieren versterken

Waardoor ontstaan de peristaltische bewegingen van de darmen?

1. Lengtespieren
2. Kringspieren
3. Lengte- en kringspieren

Welk organenstelsel is dit

1. ademhalingsstelsel
2. bloedvatenstelsel
3. bottenstelsel
4. verteringsstelsel

Wat betekent verteren?

1. het afbreken van grote voedingsstoffen in kleinere stoffen
2. Het opbouwen tot grote voedingsstoffen
3. het toevoegen van verteringssappen

Wat is de functie van kauwen?

1. Oppervlakte verkleinen
2. Voedingssappen toevoegen
3. Voedsel verkleinen

Welke is geen verteringsklier

1. De galblaas
2. De lever
3. De darmen
4. De maag

Wat doen enzymen?

1. Enzymen verbranden voedingsstoffen
2. Enzymen versnellen het afbreken van voedingsstoffen
3. Enzymen bevatten verteringssappen
4. Enzymen nemen voedingstoffen op in het bloed

Hoe heet een voedingsmiddel na de vertering?

1. Verteringssap
2. Verteringsklier
3. Verteringsproduct
4. Verteringsstelsel

Wat is de functie van voedingsvezels?
Leg uit: wat doen ze in je lichaam?
EN worden ze verteerd?

Iemand met obstipatie moet veel groente en fruit eten, waarom? Leg concreet uit..

Dirk gaat regelmatig naar de sportschool en wilt sterkere spieren krijgen, welke voedingsstof moet hij veel eten?

Leg uit waarom een hamburger zowel een dierlijk als een plantaardig voedingsmiddel is

Hoe ontstaat darmperisaltiek?

Wat is de rol van voedingsvezels bij vertering?

1. zorgen voor oppervlakte vergroting
2. zorgen voor een goede darmperistaltiek
3. helpen bij vertering van vet
4. helpen bij vertering van koolhydraten