Voeding

Voeding

Andere discliplines inschakelen

Diëtiste: kan advies geven over gezonde voeding, diëten (in overleg met arts). Ook hulp bij eetproblemen, zoals bijv. verslikken.

Logopedist: kan helpen bij verbeteren van slikfunctie, bijv. als iemand zich vaak verslikt.

Ergotherapeut: kan advies geven over aangepast bestek, borden, houdingstips enz. 

Hulp bij vocht & voeding

• Gebruik van hulpmiddelen, zoals aangepast bestek/bord etc.
• Inhoudelijk advies en voorlichting kunnen geven
  bij vragen rondom voeding.
• Rekening houden met omstandigheden
  (sfeer, hoe ziet het eten eruit,
  normen en waarden
  zorgvrager, geloof etc. etc. )

Consistentie

Het is een ander woord voor vastheid of stevigheid, bijvoorbeeld:

- Water heeft een lage consistentie en is helder vloeibaar

- Melk of yoghurt is dun vloeibaaar

- Kwark of vla heeft een hogere consistentie
en is dik glad vloeibaar

Bij mensen met slikproblemen kan men vloeistoffen indikken, door middel van verdikkingsmiddel; zodat de patiënt minder gauw verslikt. 

> Aspiratiepneumonie voorkomen

Gemalen voedsel

Voedingsmiddelen die dikker zijn dan dik vloeibaar zijn, onderscheiden we:

- Gemalen

- Zacht (kauwfunctie moet nog aanwezig zijn)

Welke hulpmiddelen bij eten/ drinken ken je?

Aangepast eten

Wat is jouw rol bij geven van eten en drinken?

* Zorgen voor voldoende

* Zorgen voor veiligheid

* Observeren

Aandachtspunten

• Breng voedsel tussen de voorste kiezen in de mond
• Niet te grote stukken voeding
• Wacht tot alles goed is doorgeslikt (2e slik)
  

• Geef na de maaltijd wat water om mond te spoelen
• Reinig i.o.m. zorgvrager regelmatig de mond
  
• Stimuleer en observeer tijdens te voeding, neem zo nodig de zorg volledig over.