Les 01 - Examentraining B1-K2

• Examentraining
• MBO
• Studiejaar 2

Examentraining

B1-K2

Examentraining

B1-K2

Backoffice

Examentraining in Rooster

• LTH2A - Elke vrijdag 1 uur
• LTH2B - Elke donderdag 1 uur
• 6 weken

Planning

• Week 48 - Algemene uitleg
  
• Week 49 - Opdracht 1
• Week 50 - Opdracht 2
• Week 51 - Opdracht 3
• Week 52/53 - Kerstvakantie
• Week 1 - Opdracht 4
• Week 2 - Opdracht 5
• Week 3 - Examens

Kwalificatiedossier

Document waarin alles staat wat je aan het eind van de opleiding moet kennen en kunnen.

Travel & Hospitality

Drie kerntaken

Basisdeel (B)

• B1-K1: Treedt op als aanspreekpunt voor klanten/gasten
  
• B1-K2: Voert administratieve en financiële processen uit

Profieldeel (P)

• P2/P4-K1: Realiseert commercieel aanbod

Drie kerntaken

Basisdeel (B)

• B1-K1: Treedt op als aanspreekpunt voor klanten/gasten 
• B1-K2: Voert administratieve en financiële processen uit

Profieldeel (P)

• P2/P4-K1: Realiseert commercieel aanbod

Backoffice

Drie kerntaken

Basisdeel (B)

• B1-K1: Treedt op als aanspreekpunt voor klanten/gasten 
• B1-K2: Voert administratieve en financiële processen uit

Profieldeel (P)

• P2/P4-K1: Realiseert commercieel aanbod

Backoffice

B1-K2: Voert administratieve en financiële processen uit

Vijf werkprocessen (W)

B1-K2: Voert administratieve en financiële processen uit

• W1 - Houdt de voorraad bij
  
• W2 - Verzamelt en verwerkt informatie
  
• W3 - Houdt financiële administratie bij en handelt transacties af
  
• W4 - Houdt de administratie bij
  
• W5 - Doet voorstellen voor aftersales of aanpassing van de dienstverlening
  

Vijf werkprocessen (W)

Backoffice

De Examens!

Examen B1-K2

Examen B1-K2

• W1 - Houdt de voorraad bij
  
• W2 - Verzamelt en verwerkt informatie
  
• W3 - Houdt financiële administratie bij en handelt transacties af
  
• W4 - Houdt de administratie bij
  
• W5 - Doet voorstellen voor aftersales of aanpassing van de dienstverlening

Backoffice

Examen B1-K2

• W1 - Houdt de voorraad bij

Backoffice

Opdracht 1

Voorraadbeheer

Examen B1-K2

• W1 - Houdt de voorraad bij
  
• W2 - Verzamelt en verwerkt informatie
  
• W3 - Houdt financiële administratie bij en handelt transacties af
  
• W4 - Houdt de administratie bij
  
• W5 - Doet voorstellen voor aftersales of aanpassing van de dienstverlening

Backoffice

Examen B1-K2

• W2 - Verzamelt en verwerkt informatie

Backoffice

Opdracht 2

Toeristisch arrangement

Examen B1-K2

• W1 - Houdt de voorraad bij
  
• W2 - Verzamelt en verwerkt informatie
  
• W3 - Houdt financiële administratie bij en handelt transacties af
  
• W4 - Houdt de administratie bij
  
• W5 - Doet voorstellen voor aftersales of aanpassing van de dienstverlening

Backoffice

Examen B1-K2

• W3 - Houdt financiële administratie bij en handelt transacties af
  
• W4 - Houdt de administratie bij

Backoffice

Opdracht 3

Geldzaken & Administratie

Examen B1-K2

• W1 - Houdt de voorraad bij
  
• W2 - Verzamelt en verwerkt informatie
  
• W3 - Houdt financiële administratie bij en handelt transacties af
  
• W4 - Houdt de administratie bij
  
• W5 - Doet voorstellen voor aftersales of aanpassing van de dienstverlening

Backoffice

Examen B1-K2

• W5 - Doet voorstellen voor aftersales of aanpassing van de dienstverlening

Backoffice

Opdracht 4

Voorstel Verhoging Gasttevredenheid

Examen B1-K2

• W1 - Houdt de voorraad bij
  
• W2 - Verzamelt en verwerkt informatie
  
• W3 - Houdt financiële administratie bij en handelt transacties af
  
• W4 - Houdt de administratie bij
  
• W5 - Doet voorstellen voor aftersales of aanpassing van de dienstverlening

Backoffice

Examen B1-K2

• W3 - Houdt financiële administratie bij en handelt transacties af

• W5 - Doet voorstellen voor aftersales of aanpassing van de dienstverlening

Backoffice

Opdracht 5

Panelgesprek

Examen B1-K2

Bewijs (schriftelijk) 

• Opdracht 1 - Voorraadbeheer
  
• Opdracht 2 - Toeristisch Arrangement
  
• Opdracht 3 - Geldzaken & Administratie
  
• Opdracht 4 - Voorstel Verhoging Gasttevredenheid
  

Mondeling (gesprek met assessor) 

• Opdracht 5 - Panelgesprek
  

Backoffice

Examen B1-K2

Bewijs (schriftelijk) 

• Opdracht 1 - Voorraadbeheer
  
• Opdracht 2 - Toeristisch Arrangement
  
• Opdracht 3 - Geldzaken & Administratie
  
• Opdracht 4 - Voorstel Verhoging Gasttevredenheid
  

Mondeling (gesprek met assessor) 

• Opdracht 5 - Panelgesprek
  

Backoffice

Opdracht 1

Voorraadbeheer

• Schriftelijk - Hotel
• Voorraad bijhouden aan de hand van een casus
• Fouten signaleren
• Bestellingen doen
• Opbrengst berekenen

Backoffice

Voorbereiding

Stap 1

• Bestudeer de les 'Voorraad' (KLIK HIER)
• Bestudeer de les 'Voorraad-beheer' (KLIK HIER)

Backoffice

Voorbereiding

Stap 2

Oefenen

• Bestudeer het voorraad-overzicht (KLIK HIER)
• Beantwoord de vragen over dit voorraad-overzicht (KLIK HIER)

Backoffice

Opdracht 2

Toeristisch Arrangement

• Schriftelijk - Hotel
• Toeristisch arrangement samenstellen voor gasten
• Informatie opzoeken
• Rekening houden met wensen / behoeften / interesses
• Afspraken met leidinggevende vastleggen

Backoffice

Voorbereiding

Stap 1

• Bestudeer de website van Rotterdam Tourist Info (KLIK HIER)

Backoffice

Voorbereiding

Stap 2

• Maak de oefen-opdracht (KLIK HIER)

Backoffice

Opdracht 3

Geldzaken & Administratie

• Schriftelijk - Hotel
• Facturen controleren op fouten
  
• Administratie bijhouden

Backoffice

Voorbereiding

Stap 1

• Beantwoord de vragen aan het begin van deze diavoorstelling (KLIK HIER)

Backoffice

Voorbereiding

Stap 2

• Bestudeer een aantal reserveringsformulieren (KLIK HIER)
• Vul zelf het lege reserveringsformulier een aantal keer in (KLIK HIER)
• Doe hetzelfde met dit reserveringsformulier (KLIK HIER)

Backoffice

Voorbereiding

Stap 3

• Maak de opdracht 'speuren naar fouten' (KLIK HIER)
• Kijk de opdracht zelf na (KLIK HIER)

Backoffice

Opdracht 4

Voorstel Verhoging Gasttevredenheid

• Schriftelijk - Hotel
• Wat zijn relevante trends & ontwikkelingen?
• Hoe kun je gasten tevredener maken?
• Hoe kun je bestaande gasten behouden (aftersales)?

Backoffice

Voorbereiding

Stap 1

Trends & Ontwikkelingen

• Bestudeer op internet trends en ontwikkelingen in de hotellerie (KLIK HIER) en in het toerisme (KLIK HIER)

Backoffice

Voorbereiding

Stap 2

Verbetering Dienstverlening

• Maak deze opdracht (KLIK HIER)

Backoffice

Voorbereiding

Stap 3

Aftersales

• Maak de opdracht 'Aftersales' (KLIK HIER)
• Maak de opdracht 'Aftersales-actie' (KLIK HIER)

Backoffice

Opdracht 5

Panelgesprek

• Mondeling - Hotel
• Gesprek met assessor
• Wat weet jij over geldzaken, administratie bijhouden, aanpassing dienstverlening en aftersales?

Backoffice

Voorbereiding

Stap 1

• Bestudeer werkprocessen B1-K2-W3 en B1-K2-W5 op pagina's 12 en 13 van het Kwalificatiedossier (KLIK HIER)
• Maak per werkproces een uitgebreide samenvatting van hoe dit bij jouw stage ging.
• Wissel deze ervaringen uit met een of meer klasgenoten.

Backoffice

Examen B1-K2

Bewijs (schriftelijk) 

• Opdracht 1 - Voorraadbeheer
  
• Opdracht 2 - Toeristisch Arrangement
  
• Opdracht 3 - Geldzaken & Administratie
  
• Opdracht 4 - Voorstel Verhoging Gasttevredenheid
  

Mondeling (gesprek met assessor) 

• Opdracht 5 - Panelgesprek
  

Backoffice

Examen B1-K2

Bewijs (schriftelijk) 

• Opdracht 1 - Voorraadbeheer
  
• Opdracht 2 - Toeristisch Arrangement
  
• Opdracht 3 - Geldzaken & Administratie
  
• Opdracht 4 - Voorstel Verhoging Gasttevredenheid
  

Mondeling (gesprek met assessor) 

• Opdracht 5 - Panelgesprek
  

Backoffice

Week 2 (in  Natschool):

• Instructie + Beoordelingscriteria

Week 3:

• Bewijs (maken op school, inleveren via Natschool)
  

Week 5:

• Mondeling (op school)

Hoe nu verder??

Planning

• Week 48 - Algemene uitleg
  
• Week 49 - Opdracht 1 - Voorraadbeheer
• Week 50 - Opdracht 2 - Toeristisch Arrangement
• Week 51 - Opdracht 3 - Geldzaken & Administratie
• Week 52/53 - Kerstvakantie
• Week 1 - Opdracht 4 - Voorstel Verhoging Gasttevredenheid
• Week 2 - Opdracht 5 - Panelgesprek
• Week 3 - Examens